民以食為天,三月二十六日,一個飄細雨的午後,飲食作家莊祖宜與PChome董事長詹宏志這兩位鑽研「食」道,煮成精、也吃成精的「饕」級食客聚於一堂,談到了「米其林評鑑」這檔事。他們一談,果然就談了個色香味俱全,畢竟兩人眼中的「米其林」可不只是亮晃晃的名牌匾額,而「吃」,更是比單純攝取營養,深刻多了的人生課題。以下是兩人說評「米其林」摘要。
日期:2017-04-06
聯發科五年來股價跌九%,毛利率也掉到三五.六%,面臨極大的成長瓶頸,董事長蔡明介邀請蔡力行加入後,「雙蔡」體制若想走出新局,恐怕要先克服三大挑戰。
日期:2017-03-30
一個來自海邊孩子的二十年「店長夢」,沒因慘賠八百萬元退縮,甚至拚出上億元身價!冷凍水產商「漁季」從虛擬通路反攻實體店,業績從兩千萬元增至一.六億元,怎麼辦到的?
日期:2017-03-30
Fashion Guide位居台灣美妝網站第一品牌,卻也曾在○八年進軍中國媒體大賠兩億元。創辦人謝攸升沉潛三年重新出發,他學到:用台灣這塊招牌銷售商品情報,才是最有價值的產品。
日期:2017-03-23
一個青少年將攝影與公共議題連結,記錄台灣嚴重的空汙問題,他說:「我們不能投票,只能用別的方式關懷土地。」
日期:2017-03-23
兩個三十歲左右的年輕人,一路從體制外的社運,走進民進黨核心要職,在面對滿是政治大老的政壇,他們相信,要承擔台灣未來,青年聲音不可少!
日期:2017-03-23
吃下掬水軒、歌林舊廠的基進建設,創立不到九年,透過加工再出售,平均投資報酬率相當可觀。幕後是誰在操盤?它為什麼那麼賺?背後的成功模式又是什麼?
日期:2017-03-16
你知道嗎? 其實精油香氛是農產品的一種。香氛植物若含有農藥,蒸餾後必會殘留;而收成時的氣候、土壤、水質狀態,對植物萃取出來的氣息更是影響深遠。「濃香」未必質好,「真香」才是身體追求的土地芬芳。
日期:2017-03-16