今周刊編按：知名連鎖茶館春水堂公益店爆食安問題，週日（11/30）員工誤將含有清潔劑的茶水沖給客人喝，造成3名顧客喉嚨灼傷，就醫後目前已無大礙。台中市食安處已於週日對業者勒令停業，經查，誤倒的清潔劑是「酵素去漬粉」，成分含碳酸氫鈉與活氧酵素，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，全案移送地檢署偵辦。業者表示，因員工才新進兩周，不熟悉流程誤拿，承諾會加強教育訓練，避免類似事件再發生。醫師表示，誤喝碳酸氫鈉時，應立即大量飲用清水稀釋，以減少鹼性物質在喉嚨與食道的停留，但僅在極短時間內立刻飲用才可能有用，拖延反而無效。另外，千萬不能催吐、也不要想以飲用酸性物質如醋、檸檬汁來中和。建議病患應儘速攜帶誤飲的物品容器到急診就醫，醫師可能會安排胃鏡檢查以評估食道及胃部是否受損，若症狀輕微，可能僅需觀察；嚴重者則可能禁食、使用藥物治療，甚至需要手術或長期回診追蹤。
日期：2025-12-01
今周刊編按：加密貨幣周一 (12/1) 再度上演大跳水，比特幣(BTC) 盤中一度跌破8.7萬美元，跌幅逾5%，以太幣(ETH) 盤中跌幅也超過5%，此次下殺可能與市場流傳Fed主席鮑爾將宣布辭職的消息有關，但截至目前，外媒並未報導相關消息，分析師指出，上述傳聞很有可能是假消息。Coinglass 數據顯示，24 小時內加密貨幣全網合約爆倉5.28 美元，爆倉人數17.72 萬人，其中多單爆倉4.66 億美元，空單爆倉6,175 萬美元，最大單筆爆倉單發生在 Binance-ETHUSDC，價值 1448.17 萬美元。硬塞(INSIDE)創辦人蕭上農在臉書發文，比特幣閃崩讓「麻吉大哥」黃立成變受災戶，以太幣多頭部位從浮盈轉為浮虧並被清算。蕭上農說，黃立成前幾天充值100萬美元(3140萬元台幣)，之前一度增值到208萬美元，但受到這波下跌影響，目前剩下36萬美元(1130萬元台幣，等於一天又蒸發了2000萬台幣。
日期：2025-12-01
最近思考有關台積電的投資問題，其中最熱門的應該就是「買0050不如買台積電」。今天這篇文章就好好地來說清楚這件事情。近幾年指數投資成為顯學，彷彿只要買大盤指數0050就穩賺不賠。而0050當中因為台積電的比例佔了60%，所以有人就說，買0050不如買台積電。但是指數投資者會拿出指數投資的一些原則，來說明為什麼不要單壓台積電，比如沒有永遠強盛的公司（HTC？）、產業輪替（科技業不會永遠獨佔鰲頭）。而我個人因為重壓台積電，所以今天必須以主動投資者的角度，來解釋為什麼買0050不如買台積電。
日期：2025-12-01
今周刊編按：70歲布魯斯威利3年前確診「額顳葉失智症」與失語症，近年健康情況更是急速下滑，一度無法言語，目前全面息影，妻子艾瑪赫明對外宣布，和布魯斯威利前妻黛咪摩爾以及家人們，決定在他過世後，捐出他的大腦，用作失智症研究。「額顳葉失智症」主要是額顳葉萎縮，伴隨著失智症，以及其他大腦功能的喪失為表現，目前沒有根治特效藥，它的病程進展緩慢，治療方向主要是控制現行的症狀。額顳葉失智症與阿茲海默症有什麼不同？引起額顳葉失智症的原因是什麼？
日期：2025-12-01
今周刊編按：印刷電路板大廠欣興(3037)受惠TPU題材及集團作帳效應，週一(12/1)盤中股價衝破200元大關、最高來到201元，漲幅高達7.24%，創2024年7月以來新高，改寫近16個月以來紀錄；收盤收197元、漲幅5.63%。外資買盤力道不弱、連5天買進41,415張，讓欣興股價從11/24最低157.5元一路向上，至周一累計漲幅近28%。欣興2025年10月營收113.27億元，年增8.08%，創近2個月新高，反映其業務訂單穩定增長，法人預測2026年EPS最高上修至9.92元，主因AI ASIC應用興起，帶動高階載板需求提升，加以T-glass供應吃緊有助於產品議價力。
日期：2025-12-01
編按：2025 年對許多存股族而言都是震盪劇烈的一年，高股息ETF配息普遍下滑、對等關稅引爆股災、熱門高息標的走勢停滯，但存股哥卻在這個艱難環境中，利用自己打造的現金流循環，讓總市值從800萬一路推進到1,020萬，年度股息也從54萬成長到71萬。
日期：2025-12-01
中央研究院院長廖俊智任期將於明年6月屆滿，中研院已啟動第13任院長遴選作業，表定12月13日評議會將開會投票選出院長排序推薦名單。一位國家級研究單位的重量級人士指出，沒有意外的話，將是前副總統陳建仁出線，不論資歷以及專業研究背景、學術專長、公衛政策推動都相當優秀。
日期：2025-12-01
今周刊編按：河南省鄭州市中牟縣有犯罪集團生產假奶粉，涉案金額高達600萬元（約2665萬元新台幣）；據中媒報導，中牟縣法院2025年7月10日針對3名主腦作出判決，裁定生產及銷售偽劣產品罪成，被判囚15年及罰款。其餘10多名疑犯已移交檢察機關提出公訴。律師認為，被害人可提出附帶民事訴訟，要求生產者賠償其人身損害或財產損失。
日期：2025-12-01
編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
今周刊編按：南韓電商巨頭酷澎（Coupang）驚傳個資外流，一共高達 3,370 萬名客戶帳號的個人資訊遭到未經授權的存取而外洩。據《韓聯社》報導，資料疑為酷澎內部已離職的中籍員工外流，而非外部駭客所致。而首爾警察廳日前已受理酷澎提告，正就個資外流事件進行調查。不過，由於涉案員工為外國人，且據稱已經離職並離開韓國，恐導致調查困難。據悉，酷澎外流的資訊包括姓名、電子郵件地址、收件地址、電話及部分購買紀錄等，但韓國酷澎強調，付款資訊、信用卡號碼與登入資訊並未外流。
日期：2025-12-01
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