台鐵9日歡慶創建131周年，彰化及花蓮皆安排蒸汽火車亮相慶祝。鳴笛聲響喚起老一輩民眾的懷舊記憶，更吸引鐵道迷爆滿搶拍。
日期：2018-06-11
咖哩可說是馬來西亞人對料理的癮頭，日常料理中多有添加咖哩，幾日不吃就渾身不對勁，然而這對七年前來台念護理系的池家瑋來說，可是一場災難。「當時在台灣想要找家鄉味來回味，但每次都踩到地雷。」他緩緩地講起開店往事，不過也是因為有了這份遺憾，讓他畢業進入醫院體系工作一段時日後，就認真思考是否該跳出體制勇敢創業？
日期：2018-04-26
台中向來是餐飲的一級戰地，本月初，曾被英國通俗紙媒《每日快報》譽為「最好玩」的台中紅點文旅，將原本的健身房與商務中心，改裝成法式餐廳L'ARÔME，並主打曾在米其林三星「台北侯布雄」任職四年，後至米其林二星「倫敦侯布雄」做了兩年副主廚的方柏嚴（Raymond）主廚。
日期：2018-04-12
台灣人愛吃鍋，即使到了夏天也一樣賣得火爆，尤其是麻辣鍋，一鍋熱油滾起，那竄鼻辣香氣，一年就可吃出五十億的驚人商機。這抹紅來得濃烈，催生不少主打重慶味的麻辣鍋在台灣熱鬧登場，用麻香辣勁收服嗜辣成癮的鍋迷。
日期：2018-03-22
三月十二日吳寶春悄悄飛上海，跟新加坡麵包連鎖大亨郭明忠簽約，雙方決定攜手合作進軍上海，把世界冠軍的麥方麵包店開進上海。跨出海外這一大步，吳寶春難掩興奮。
日期：2018-03-20
隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
