編按：裕隆集團前董座嚴凱泰 3 年前因食道癌病逝。身為企業二代的他，在遭逢金融海嘯，以及母親吳舜文過世後，度過人生最黯淡時期，但他仍不畏風雨，一肩扛起超過 5000 位員工的裕隆企業，他說：「因為看過黎明前的黑暗，現在更能體會黎明來了有多可愛。」以下為《今周刊》2003 年的文章，回顧嚴凱泰接手家業的心境轉折：
日期：2013-07-15
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
面對全球氣候變遷的演變，美國也啟動了環境保護政策，讓節能減碳的綠建築如雨後春筍般冒出，我們飛越一萬一千公里，來到舊金山，看到智慧生態城市如何回歸自然，也看到城市永續生命力的典範。
日期：2013-05-23
一個以現代工業設計著稱的國家，為何養豬業也能稱霸世界？這個數度被評選為全球最快樂的國家，如何面對高汙染的畜牧業？ 人民又如何在養豬中，體驗牧歌般的幸福與自傲？《今周刊》飛越萬哩，來到這個北歐國度，為你揭開「丹麥能，為何台灣不能」的答案。
日期：2013-05-23
十七年了，曾經叱吒國際的台灣豬業，淪為口蹄疫疫區已整整十七年；近日，農委會主委陳保基更進一步宣布：全面取消口蹄疫疫苗補助，此舉無異放棄讓台灣脫離疫區。「豬」是國內產值最高的經濟動物，也是僅次於稻米的重要糧食；政策無能，官僚殺人，「豬」不只是「豬」，我們在此發出最沉痛的嘆息！
日期：2013-05-23
「跨太平洋戰略經濟夥伴協議」（TPP）、「雙方自由貿易協定」（FTA）來勢洶洶，在這個全球化的大浪潮之下，繼「牛」之後，「豬」即將擔綱主演這齣大戲。
日期：2013-05-23
國內最老字號百貨欣欣百貨，今年面臨市場派威脅，昇恆昌董娘許麗鳳的圓方投資等市場派，預計拿下四董一監，並支持現任總經理、關中夫人張惠君角逐董事，欣欣大眾最大股東行政院退輔會恐將喪失對欣欣大眾的全面掌控權。
日期：2013-05-16
三星，用殘酷幾近於冷血的管理，確保成功，你可說它野蠻，也可批評它冷酷、無情，卻不能默視它的成功。《今周刊》現場直擊三星股東會，深度解構其不為人知的成功之密。
日期：2013-03-21
如何打開中國房仲市場，一直是台灣房仲業者最頭痛的問題。多年前曾經進軍中國受挫的台灣房屋，如今終於找到方法，避開和中國業者正面競爭，與偉業我愛我家簽訂合作協議書，串聯兩岸客戶資料庫，找出一條新的通路經營管道。
日期：2013-03-07
國泰金控前副董事長蔡鎮宇，日前以八十八億元買下童年居住地，不為人知的是，當年蔡萬春僅以每坪九元買下土地，七十年後地價飆漲百萬倍。在這樁天價交易紀錄的背後，見證的是一段台灣兩大財團、四個家族崛起、衰微與再起的故事。
日期：2013-03-07
