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市場好滋味一直都在 第五市場日常料理的美味奧義
漾台中:富市台中X新好生活

市場好滋味一直都在 第五市場日常料理的美味奧義

台中西區第五市場最早是農民聚集醃漬大頭菜的空地,民眾會在此處買醃菜,遂吸引攤販聚集出售商品。因鄰近市中心,人潮總是絡繹不絕,市場周邊也進駐各式小吃店家,是重要的生活鬧區,更藏著許多街頭美食。此次推薦5家在地人的排隊美食,每一家的販賣品項幾乎都是延續幾十年的好味道,也是貼近台中人生活的日常料理。

日期:2023-03-10

用健康永續友善生活,「味」社會帶來正向影響力
傳產

用健康永續友善生活,「味」社會帶來正向影響力

消費者對健康意識的覺醒,使得食物不再只是重視價格,而是可以安心食用,支持環境的永續飲食。隨著永續消費意識提升,食品大廠味全也意識到這些變化,從食材的源頭與製程皆善盡品質把關之責。

日期:2023-03-10

Joeman聯名大福「沒草莓多2成份」,營養師喊不敢買、他認了會下架! 7商品僅「這款」還不錯
健康

Joeman聯名大福「沒草莓多2成份」,營養師喊不敢買、他認了會下架! 7商品僅「這款」還不錯

百萬YouTuber Joeman翁雋明(九妹)近日與統一超商推出一系列聯名商品,包括蛋包飯、燴麵、三明治、三角飯糰等,上市後卻陸續傳出用料太少、價格太高等聲音,在各大論壇引發熱烈討論。其中,有營養師實際購買7款聯名新品,發現不僅草莓大福沒草莓,幾樣商品的鈉含量幾乎超標,讓營養師看了直呼卻步。

日期:2023-03-09

烘焙坊數位轉型搶客 古早味烘焙坊推會員系統 
@中小企業數位共好專區

烘焙坊數位轉型搶客 古早味烘焙坊推會員系統 

歐香烘焙坊位於苗栗縣竹南鎮竹南國中附近,開業至今已經十餘年,是竹南人熟悉的家鄉味。然而近幾年來,面對各大連鎖麵包品牌夾殺,老闆洪國輝坐困愁城,在加入「數位共好計畫」後,推動熟客會員系統,除了可以第一時間宣傳新品、優惠活動之外,後臺還可以分析客戶喜好,讓老闆可以投其所好,按照市場需求,設定製作麵包的口味和數量。

日期:2023-03-02

天然水果乾闖出名號!串連LINE熱點、網站提升消費市場
@中小企業數位共好專區

天然水果乾闖出名號!串連LINE熱點、網站提升消費市場

台灣水果自然鮮甜非常適合製作成果乾,屏東枋寮在地的「甘味果物」就是選用新鮮水果,製作純天然果乾,只是民眾看到工廠誤以為一定要批發採購,不敢前往購買,加上店家沒有足夠廣告預算來打知名度,老闆創業後苦惱於該如何行銷,好在加入數位共好計畫問題迎刃而解,甘味果物老闆張簡建豪說:「共好計畫幫忙串連 LINE 熱點,民眾可以到購物商城訂購商品。」不只多增加外縣市客源,也確實提升營收效益。

日期:2023-03-02

保險業務慘遇金融風暴,他轉職賣飯糰10年從攤販拚出店面:做生意要「長情」
職場

保險業務慘遇金融風暴,他轉職賣飯糰10年從攤販拚出店面:做生意要「長情」

「賣完啦?」、「下次多準備一點啦!」許多前來買飯糰的客人相繼撲空,畢竟這家飯糰店的看板上雖寫著營業時間是6:30到12:30,實際上每天40斤的米量,約160顆飯糰,往往在11點就提前完售,讓許多晚來的客人只能自嘆無緣。飯糰店到處是,這家小店的生意卻格外好,老闆王忠愷對此透露,他已在同一地點紮根10年,周遭居民早就成了老主顧,有人已從學生吃到步入職場,他都始終沒離開過,如今每月營收上看7萬。

日期:2023-03-01

以多元複合店勝出  左打南仁湖、右攻新東陽  小七劍指冠軍  大啖40億國道服務區商機
傳產

以多元複合店勝出 左打南仁湖、右攻新東陽 小七劍指冠軍 大啖40億國道服務區商機

統一超商今年再度標下「國道服務區業績王」清水服務區,累積達五處據點。劍指國道新霸主的它,是如何攜手麥當勞、整合集團資源,一步步擴張版圖?

日期:2023-02-22

實力派甜點女廚
生活消費

實力派甜點女廚

甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。

日期:2023-02-15

13家情人節優惠一次看!速食、手搖飲買1送1,打卡再送優惠券…228連假也有好康
生活消費

13家情人節優惠一次看!速食、手搖飲買1送1,打卡再送優惠券…228連假也有好康

情人節有情人、沒情人都要收下!《ETtoday新聞雲》整理「速食店+手搖飲」祭出的最新「情人節限時優惠」,不僅有麥當勞、漢堡王、繼光香香雞等通通能爽嗑買1送1,加碼手搖飲也推指定飲品買1送1、第2杯半價喝+配料免費加等好康,小確幸肯定不能放過。

日期:2023-02-14

八方雲集又漲「最貴1顆多0.5元」…這時起實施!哪些品項維持原價?結帳非整數怎辦?懶人包一次看
生活消費

八方雲集又漲「最貴1顆多0.5元」…這時起實施!哪些品項維持原價?結帳非整數怎辦?懶人包一次看

餐飲業漲價又一家!國內最大水餃鍋貼連鎖品牌八方雲集周四(2/9)宣布,將針對鍋貼及水餃調漲售價,其中有4款每顆調漲0.3元、兩款每顆調漲0.5元,新價格自2/13起正式上路。

日期:2023-02-09