在競爭激烈的日本食品市場中，要獲得 23,000 位專業美食分析師的認可，其難度不亞於半導體製程的良率挑戰。這場勝利不僅是風味的成功，更是台灣「國宴級料理技術」與「工程師研發邏輯」結合的巔峰之作。更是一場關於台日合作、精準供應鏈管理與文化輸出的成功賽局。
日期：2026-02-23
從上野公園的一塊石碑，理解日本文明的起點！先談一段近四十年前的往事。就讀於伊利諾大學期間，實驗室裡有一位來自南韓的同學，有一次談到日本時，直言「韓國人把文明傳到日本，但日本人從不承認這件事」。從那番話中，可以感受到他對日本社會深層的不滿與距離感。這次走訪東京上野公園，我刻意尋找一處與這段記憶相關的歷史線索。在公園一隅，豎立著「博士王仁碑」，紀念的是約在西元第四、五世紀之際，來自百濟的學者王仁，被視為將儒家經典與漢字文化帶入日本的重要人物。
日期：2026-02-23
在台大政治系退休教授李錫焜的短影音上看到他手上拿著一本書，是原經濟學人，獨立報，華盛頓郵報記者Anne Applebaum撰寫的書「Autocracy ，inc.」這是2024年出版的書，主要是她在大西洋月刊上發表的「The Bad Guys are Winning」延伸出來的，作者在探討中國，俄羅斯，伊朗，委內瑞拉等國領導人如何利用體制，攫取財富，壓制人民，鞏固政權，壓迫世界⋯⋯
日期：2026-02-20
農曆大年初三又稱「赤狗日」、同時也是「老鼠娶親」的日子，因此有許多圍繞著這兩件事衍生的習俗或禁忌。譬如，要早點睡、睡到飽，避免熬夜，減少外出惹上不必要口舌之爭等習俗。由於赤狗是憤怒之神，容易發生口角、衝突，這天容易發生口角，較不適合拜年。另外，由於這天逢老鼠娶親，傳統習俗會早早熄燈，早點入睡，甚至有的家戶會在廚房準備米飯。
日期：2026-02-19
今年過年假期長，不少民眾會在全台各地旅行、拜訪好友，各城市有特色的星巴克成為遊客駐足停留的景點。《今周刊》盤點星巴克從台北、鶯歌、大溪、鹿港、北港到台南，14家極具風格的特色門市。
日期：2026-02-18
遠雄海洋公園向來是大小朋友最愛的旅遊勝地，新春期間和遠雄悅來大飯店及悅樂旅店，聯合推出「新春來玩花蓮」限定企劃，推出3天2夜以上行程，深度體驗花蓮。白天可以暢玩遠雄海洋公園，夜晚依旅遊型態選擇入住園區「海洋夜未眠」與魚兒共眠，或安排入住遠雄悅來大飯店，也可選擇位於市區的悅樂旅店，打造吃、住、玩一次到位的新春假期。新春期間，遠雄海洋公園以馬年海洋界代表—巴西海馬「金」喜亮相，邀請遊客走進水族世界，一同尋找「金海馬」。遠雄海洋公園是花蓮最吸客的旅遊景點，曾創下一天接待1萬5千位遊客記錄，有可愛海豚、海獅、美人魚的遠雄海洋公園營業資訊、門票價格、8大主題樂園、交通方式，《今周刊》一文整理介紹。
日期：2026-02-18
過年追劇追什麼？2026春節期間爽放9天，Netflix、Disney+、愛奇藝等串流平台也推出強檔戲劇，讓大家能夠利用連假期間一口氣追完熱播電影、戲劇，就連YouTube上也推出好幾檔24小時馬拉松式直播，過年必看影集、電影一次看！
日期：2026-02-17
今周刊編按：初一可以洗澡嗎？初一可以洗頭嗎？不少網友在網路上詢問「大年初一禁忌」相關禁忌，成為關鍵熱搜字，農曆大年初一象徵「開運迎福」，因此作息、飲食、言行舉止和生活習慣，都被認為影響整年運勢。而「垃圾」在古時候被認為象徵財富，初一掃地或倒垃圾會將財氣掃出門，寓意破財，因此初一僅保留必要整理，避免掃走好運，延伸到現代日常行為中，也是提醒人們新年第一天保持空間整潔避免破財。
日期：2026-02-17
隨意走，陽明山也有令人驚艷的秘境！農曆年的小年夜前，阿斌急著回大甲貼春聯，不過大家仍然相約爬個小山，在陽明山隨意走走。我們把車停在六窟，準備爬完山順便泡泡溫泉。
日期：2026-02-17
川普正在讓中南美洲國家重新站隊！過完農曆年，世界的下一個大事是川普召集6個中南美洲國家在佛羅里達召開峰會，這些國家包括川普的好朋友阿根廷的米來，剛剛當選的宏都拉斯阿斯夫拉，智利總統卡斯特，厄瓜多總統Danial Noboa，薩爾瓦多總統Namibian Bukele，及剛當選不久的玻利維亞總統Dodrigo Pereria，揭開中南美洲重新選邊站的序幕！
日期：2026-02-17
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