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最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意
美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

大溪威斯汀酒店打包出售,一房難求為何喊賣?「黃董不缺錢」跟41位股東掰了真正原因是它
傳產

大溪威斯汀酒店打包出售,一房難求為何喊賣?「黃董不缺錢」跟41位股東掰了真正原因是它

笠復集團董事長黃震智決定出售旗下的桃園大溪威斯汀酒店,以及大溪球場全數股權,引發台灣高爾夫球與金融圈一陣熱議,背後原因,或與股東間的經營歧見有關。

日期:2022-09-07

老公53歲被退休時,原以為二度就業太容易...28年家管妻子無奈:中年要看清楚眼前的事實才能重新開始
退休

老公53歲被退休時,原以為二度就業太容易...28年家管妻子無奈:中年要看清楚眼前的事實才能重新開始

老公退休2次了,第一次是53歲時的事情,當時是在大企業擔任職員2年後離職,而且是臨時職員。隔年若是臨時人員名單上沒有他就等於是光榮退休,我們兩夫妻早預料到該年會退休了,當時老公是分店長,該職位不會受業績好壞影響,2年後就一定得離開。但就算知道此事實,也沒有特別的應對方法。雖然早就預料到老公總有一天會退休,但實際上卻不曾認真思考過這件事,也因為不曾認真思考過,理所當然也就沒有應對之道,束手無策地被退休後,有好一段時間都罹患退休丈夫症候群。丈夫為了家庭辛苦了超過20年,明明能夠諒解這樣的丈夫,但隨著待在一起的時間越長,就會覺得越難受和憂鬱。為了擺脫憂鬱且再度就業,於是我便和丈夫努力了一年,在此一過程中我也領悟了一件事,那就是50歲後想要在相同領域再次就業的機率,實際上比中樂透頭獎更困難……

日期:2022-09-07

阿堂鹹粥發票開不開?國稅局「8類店家可例外」 魚價大跌卻喊漲!全因虱目魚1點太特殊
生活消費

阿堂鹹粥發票開不開?國稅局「8類店家可例外」 魚價大跌卻喊漲!全因虱目魚1點太特殊

台南美食「阿堂鹹粥」爭議不斷,先是漲價問題引發不滿,接著又被爆料不主動開發票,疑似有逃漏稅的嫌疑,讓老闆張春堂氣炸「為什麼全台南只有我開發票?」對此,國稅局台南分局強調,政府設有神秘客會不定期查訪店家有無逃漏稅情形,目前已接獲民眾檢舉「阿堂鹹粥」,將前往查證。但對於漲價,有民眾認為虱目魚價已經降低許多,阿堂鹹粥此時調漲實在不合理。漁業署說明,消費端跟生產端價格不一定相同,加上虱目魚打撈時間較為特別、阿堂鹹粥的批貨通路採直送消費地,因此難用一般的價格走勢來解讀。

日期:2022-09-07

人民封城他開趴、通膨飆升經濟差…自己把英國首相大位玩完的強生,會寫書、演講發大財或重返政壇?
國際總經

人民封城他開趴、通膨飆升經濟差…自己把英國首相大位玩完的強生,會寫書、演講發大財或重返政壇?

英國執政黨保守黨,於9月5日下午,公布新任黨魁暨首相選舉結果,現任外交大臣特拉斯(Liz Truss),以57%的得票率,擊敗對手、前財政大臣蘇納克(Rishi Sunak),成為英國史上第3位女性首相。至於上任以來爭議不斷,於今年7月遭「逼宮」,辭去保守黨黨魁職務的現任首相強生(Boris Johnson),即使黯然下台,後續動向,仍引發外界高度關注。

日期:2022-09-06

美方挺台另種方式?台南殉職2警公祭不只總統到,駐台情治單位7人代表也來致意!
政治社會

美方挺台另種方式?台南殉職2警公祭不只總統到,駐台情治單位7人代表也來致意!

台南市市警二分局故警員凃明誠及曹瑞傑因公英勇殉職,周一(9/5)上午在台南殯儀館景行廳舉辦告別式,總統蔡英文、行政院長蘇貞昌以及警政署長黃明昭皆到場弔唁,台南警察局長方仰寧並與多名分局長,為兩人棺木覆蓋國旗、警旗,兩警並晉升巡官。

日期:2022-09-06

中天怒告曹興誠!一句「匪台愛造謠」求償5億,本人回應了…被旺中告過還有她,下場曝光
政治社會

中天怒告曹興誠!一句「匪台愛造謠」求償5億,本人回應了…被旺中告過還有她,下場曝光

聯電前董事長曹興誠日前(9/1)召開記者會,槓上《中天新聞》記者,怒斥對方提問陷阱題,更炮轟中天是「匪台、集顛倒黑白罪惡之大成」,中天不忍了,決定要提告。中天電視董事長廖麗生將於今(9/5)日下午,偕採訪曹興誠記者會的記者林宸佑前往台北地檢署提告,求償5億元。他表示,會將賠償金用來成立教育基金,投入重建台灣民主價值。對此,曹興誠發表聲明回應,「媒體告個人,荒唐至極!媒體覺得什麼人發言不當,你在媒體上澄清或反駁即可。濫用司法資源意圖限制個人發言自由,這是霸凌,也是媒體之恥。」他希望司法單位拒絕受理這種藉司法來擾民的惡劣行為。曹興誠表示,中天此舉,顯屬誣告,待其敗訴後,他會反告,要求中天賠償50億,並捐出用以加強國防。資深媒體人蔡玉真也指出,自己也被中天的另一個兄弟企業「神旺飯店」告過誹謗。她氣憤認為,當時應該反控「誣告罪」,才不至於讓旺中集團董事長蔡衍明得寸進尺,到處亂告人。蔡玉真曾在一次媒體的訪問中,舉例中共政要人士組成的經貿訪問團,最常在台灣的據點,當時她舉出包括旺旺集團蔡衍明所有的神旺飯店等,結果就被神旺飯店控告妨害名譽,為此,她還向檢方舉證20條神旺飯站為兩岸資訊交流的據點的證據,後來獲得不起訴處份。蔡玉真說,中天控告曹興誠的理由很簡單,就跟當時她被神旺飯店控告一樣,就是為了要給對岸國台辦看的動作,而蔡衍明自己明明四處都有通匪的證據,但還要別人認定他是愛台灣的聖女,要是真有本事喊愛台灣,就該跟曹興誠競賽看誰捐得多,以此證明自己愛台灣。至於這次中天要告曹興誠誹謗,能否告得成?律師這麼看。(原文刊登時間:2022/9/2 更新時間:2022/9/5)

日期:2022-09-05

放好久又沒賺錢...手邊囤著的投資型保單到底該不該贖回?理財達人教你:1張圖判斷保單去留
保險

放好久又沒賺錢...手邊囤著的投資型保單到底該不該贖回?理財達人教你:1張圖判斷保單去留

1.購買的是變額壽險、變額萬能壽險或是變額年金? 2.從「需求」決定去留? 3.從「危險保費高低」衡量。 4.從費用率高低考量。 5.「可不留」≠「立刻贖回」,「可保留」≠「絕對要留」。

日期:2022-09-05

企業收購一定會提升估值?收購的價格恐使股東變窮甚至毀滅價值
國際總經

企業收購一定會提升估值?收購的價格恐使股東變窮甚至毀滅價值

要為企業宣布投資的新聞設定框架,最好的方式是圍繞著資產負債表打造,並把這些新聞稿想成是解構資產負債表中的資產區塊。

日期:2022-09-05

想學鐵娘子降稅救經濟!英國新首相馬上得接招的六大難關
國際總經

想學鐵娘子降稅救經濟!英國新首相馬上得接招的六大難關

英國新任首相人選將於台灣時間9月5日深夜揭曉,新首相上任後面對的是經常帳和財政雙赤字、高達二位數字的通膨,以及經濟在七大工業國(G7)中表現最差的處境。原任首相強生7月7日宣布下台之後,英國執政當局幾乎整個暑假陷於真空,國內生活成本飛漲、醫療體制失靈、財政空虛、罷工四起,國外俄烏戰爭和脫歐殘局等六大問題,卻如排山倒海而來,等待繼任者收拾殘局。

日期:2022-09-05