今年,極具爭議的川普就任美國總統,他宣布退出巴黎氣候協定、頒布新移民政策,不斷挑動族群對立,導致蒂芙尼(Tiffany)等大品牌紛紛站出來打臉。在全球暖化、災難不斷、普世價值動搖的今天,消費者社會意識高張,品牌也在產品與精神之外,更扛起企業公民的重擔,惟有肩負強烈的「社會責任」,與消費者站在同一陣線,成為親密戰友,才能可長可久。
日期:2017-12-06
入行二十多年,在台北餐廳工作十年後,至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚,如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本,年輕卻有著少見的耐心與老靈魂,他真心喜愛法國菜,推翻經典必定價昂的刻板印象,在他的小餐館裡,滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美,價格又親民的優質料理。
日期:2017-11-23
你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。
日期:2017-11-23
全球每年推出許多特務電影,《金牌特務2》卻能從老哏題材中,發展出新穎形象的故事。它顛覆傳統、接地氣,不僅創造新風格,也引出企業經營的智慧,值得參考。
日期:2017-10-26
斯洛維尼亞,不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉, 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地, 首都盧比安納,更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家,卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
日期:2017-10-12
台積電今年將歡慶三十周年,董事長張忠謀選在這個時間點宣布明年裸退,並表示「雙首長制」是他最後的貢獻,沒有張董的下個三十年,兩位新領導人面對哪些挑戰?
日期:2017-10-09
董座不喜歡外界用「歷史悠久」來形容黑松,六十四歲的他告訴員工,別再沉溺以前的榮耀。看看這位非典型的舵手如何帶領企業轉型,翻轉老派形象,做到品牌永續經營。
日期:2017-10-05
一九九二年九月十五日,投資人索羅斯善用棒球好手威廉斯的選球法則,看準時機,放空英鎊,讓英國損失慘重。而索羅斯也因為這次行動,被稱為「投資巨鱷」。
日期:2017-08-24
正當大多數人看衰主動操作的基金時,二○一七年上半年,主動式管理基金卻意外打了漂亮一仗。這場主動投資陣營的逆襲,背後隱含著被動基金發展走到瓶頸的深層意義。
日期:2017-08-10