(今周刊1486)疫情後，台灣的餐飲業面臨嚴峻缺工挑戰，擴大徵人之外，政府定調「留才」為業者首要任務。擁有多品牌的「乾杯」餐飲集團，積極落實培訓、改善待遇與升遷管道，獲得人才市場青睞。
日期：2025-06-11
今周刊編按：據內政部最新人口統計資料，今年5月全台出生人口數僅8433人，跌破8500人關卡，也創下歷史新低點；而死亡人數則為15382人，台灣已連續53個月「生不如死」。台灣是全球人口老化速度最快的國家，據國發會2024年10月發布數據，預計未來25年內，老年人口扶養比將從 28%攀升至73%，成為全球最高之一；而至2070年，台灣總人口將降至1,497萬人，較最新統計2335萬人減少36%，且扶養壓力沉重，屆時每1位青壯年人口就必須須扶養1名老年人，嚴重考驗未來的年金財政穩定性。
日期：2025-06-11
(今周刊1486)護理缺工問題屢受社會討論，白衣天使出走流失的情況也日益嚴重。一位遠赴澳洲的護理師分享跨國經驗，除了報酬條件，也點出台灣勞動環境上有待改善之處。
日期：2025-06-11
在藍白聯手下，立法院日前通過「2028年無煤中火」主決議。台電周二（6/10）直言，台中已連6年在全國用電成長居冠，預估2028年上看400億度，若無配套下提前「無煤」、「要用電卻不發電」，預估200億度電力缺口只能由苗栗、桃園及高雄等外縣市電廠支援，形同「以鄰為壑」。台電也透露，台中電廠（中火）近年得以減煤600萬噸，是因苗栗通霄電廠更新燃氣機組增加電力，中市府卡關延宕台中電廠新燃氣機組15個月期間，就是由其他電廠扛下發電責任。
日期：2025-06-11
台南知名50年老店周氏蝦捲，爆發嚴重食安問題！有網友在社群平台發文指出，自己去安平的周氏蝦捲老店用餐，親眼看到一塊吃剩的油豆腐，本該丟倒廚餘桶，卻被店員直接倒回滷鍋裡。該網友致電周氏蝦捲、且通報衛生局，「周氏蝦捲」週三(6/11)發聲明道歉，強調該年長基層員工誤以為食物未食用，怕浪費才做出錯誤判斷，整鍋滷鍋已倒掉，涉事員工被開除。
日期：2025-06-11
繼谷歌、微軟之後，亞馬遜也正式宣布落地台灣，雲端服務龍頭將如何拓展業務，又能否如願將軟體思惟與台灣擅長的硬體製造有效整合？
日期：2025-06-11
南山人壽週三（6/11）舉行股東會，過往總有工會成員在門口集結抗議的景象，今年卻是一片「很安靜」，股東會過程也較往年順利，在2小時內就結束股東會。對於市場上傳出南山併購消息，南山人壽董事長尹崇堯說，不管跟玉山金或永豐金，都是過去在銀行通路的夥伴，也有一些公益合作，但沒有在做併購談判。
日期：2025-06-11
台灣房價高，都會區大吹小宅風，但要如何利用裝修將小宅放大空間、提升美感，絕對是一門學問。主攻住宅裝修的沐石設計總監吳惠雯，對此有一番深入的見解。
日期：2025-06-11
賴清德與石破茂幫了川普大忙，「預購天然氣」的承諾書讓阿拉斯加天然氣計畫敗部復活。一．三二兆元的巨型計畫正式啟動，但是北極風險四伏，台灣必須保留彈性、謹慎因應。
日期：2025-06-11
一路以來，瑞奇媽媽收到許多私訊詢問「可以分享你是怎麼做的嗎？」、「是不是要薪水很高？」、「我也想打造現金流，但我該怎麼做？」這些留言，讓瑞奇媽彷彿看到當初的自己，那個想要往前衝，但又不知該如何開始，或又不知該往哪去的樣子。於是，想和大家分享這5年我是怎麼做到的！
日期：2025-06-11
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