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名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

搶寶來  辜、馬兩家進入最後備戰
金融

搶寶來 辜、馬兩家進入最後備戰

從二○○四年開始,開發金、復華金、台証證,一直到現今的寶來證,辜仲瑩與元大馬家之間戰戰相碰,就像是麻花藤一樣糾纏不清,雙方都有輸不起的壓力,也讓寶來證這場開春大戰,戰情緊繃到最高點。

日期:2011-02-10

鐵血將軍羅聯福  六十歲再戰中國
職場

鐵血將軍羅聯福 六十歲再戰中國

二十年前,中信金副董事長羅聯福領軍中信銀打敗花旗登上台灣信用卡龍頭寶座;如今轉戰大陸金融市場,年過六十的他不但戰力未減,更準備靠著這股鐵血執行力,帶著子弟兵再起風雲。

日期:2011-01-27

曹仁超:看好工業與內地房產股
全球股市

曹仁超:看好工業與內地房產股

香港知名作家曹仁超指出,兔年港股和陸股仍將維持箱形整理格局,去年火熱的消費股、汽車股,今年漲勢不易持續。反倒是原來股價平靜的工業股和受惠負利率的內地房產股,表現較有機會勝出。

日期:2011-01-27

歐胡大餐後  兩岸政治談判上桌?
國際總經

歐胡大餐後 兩岸政治談判上桌?

中美這次聯合公報,鼓勵兩岸進行經濟、政治等方面的對話。這是否會對台灣造成「政治談判」的壓力,值得台灣方面注意因應;由於美方仍堅持未來繼續軍售台灣,這將會是中美關係下一波激盪的問題點!

日期:2011-01-27

題材多、獲利佳台股步步高升
台股

題材多、獲利佳台股步步高升

台股基本面樂觀,主要原因在美、中兩國經濟持續轉好,景氣先蹲後跳,讓多頭行情得以延續。三大台股名師皆看好兔年指數表現。只要大盤拉回整理,都可視為進場時機。

日期:2011-01-27

電子股觸控最夯大賺兔年財
科技

電子股觸控最夯大賺兔年財

產品銷售前景最受看好的觸控產業,是法人看待兔年電子族群必備的標的。其中生產觸控面板的TPK、手機品牌宏達電,以及禾瑞亞等其他零組件廠,若股價回檔,投資人可酌量布局。

日期:2011-01-27

劉德華  非常態度  30年不敗
理財

劉德華 非常態度 30年不敗

出道以來始終站在浪頭上,劉德華是怎麼辦到的?對他來說,努力與毅力,像是天生就會的基本功。隨時做好準備迎接機會,即使付出200%,仍不覺得滿足。這就是用非常態度走向成功的劉德華。

日期:2011-01-27

陸股回檔  靜待烏雲消散
台股

陸股回檔 靜待烏雲消散

大陸滬深二市受到央行升息陰影、銀行緊縮貸款及打壓房市的多重利空下,大跌三.○三%,未來可能進一步下探二六五六點跳空缺口。在如此悲觀氣氛下,投資人該如何因應?是堅定信心抱股過年,還是出場等待烏雲消散?

日期:2011-01-20

八檔個股帶領電子族群反攻
台股

八檔個股帶領電子族群反攻

即使美國電子類股連續走強,但台灣相關族群受到新台幣升值困擾,遲遲沒有對應漲幅出現。然而匯損的實際情況,未必如想像中嚴重,至上等八檔業績成長、技術面相對盤整的個股可望領軍反彈。

日期:2011-01-20