以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌；他買一套2000萬元德國設備，精準掌握天氣變化讓養雞更科學…，為何日本NHK特地來台，採訪台大物理系？他是數學及IT背景，沒念過一天金融或財務，如何能在全球金融重鎮華爾街行走超過32年？一篇篇精彩專訪，今周刊精選10篇2022年人氣最高文章，來看他們的故事。
日期：2022-12-19
由世界麵包大賽（Mondial du Pain）冠軍陳耀訓催生的「蛋黃酥界愛馬仕」：陳耀訓蛋黃酥，週二（7/12）中午12點30分開放預購，一盒10個800元，開賣不到1分鐘就被「秒殺」了，有民眾購買後上網轉賣喊價2500元。對此，陳耀訓昨晚（7/13）在臉書發文，對於蛋黃酥的製作量無法滿足需求，向大家道歉。陳耀訓在粉專「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」發文表示，今年起調整蛋黃酥製程，讓每日生產量和品質能夠更穩定，但從上線的人數來看，就算在生產上已盡最大的努力，還是跟不上消費者需求。對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求，在此致歉，能向大家說明的只有，目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。後續會進行內部檢討，期盼未來能更好。(原文刊載於2022/7/12，更新時間為2022/7/14)
日期：2022-07-14
平價精品咖啡路易莎（2758），今（29）日宣布與台北捷運合作推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」，首家聯名店將於5月1日起，在大安森林公園開幕，同時，預告將在北捷總部開設第二家聯名店作為旗艦店。
日期：2022-04-29
3月底，台灣隊首度在法國世界盃麵包大賽奪下團體賽冠軍，在頒獎台上，國歌悠揚，冠軍選手高舉國旗，許多人感動到眼眶泛淚。
日期：2022-04-13
6年9班的許旭志很愛美食， 2013年赴日本出差，電視節目舖天蓋地播出Gontran Cherrier Artisan Boulanger Paris（簡稱GC）的可頌，引起他的注意。吃了2年，驚訝於它的美味，2014年成功取得代理權。本業是半導體的他，以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌。直到2016年才在東區開了間店。他笑道：「沒想到一顆可頌要耗費許多精神。」
日期：2022-02-22
在新冠（COVID-19）疫情肆虐全球的1年，這期間仍有不少趣事讓大家可以「苦中作樂」，外媒近來評選全球年度10大經典趣聞，光是台灣就占了2則，轟動一時的「鮭魚之亂」榜上有名。
日期：2021-12-30
一九五四年三月二十五日，奧黛麗．赫本榮獲奧斯卡最佳女主角獎，領獎時的完美裝束，出自設計師紀梵希手筆。他倆在事業上是設計師與明星密切合作的先鋒，友誼更維繫長達四十年。
日期：2021-10-20
現代人生活步調快、忙碌，麵包就是日常生活中最常見的食品，擁有方便、美味、輕鬆可以裹腹的特性。對此，營養師朱瑞君在臉書上分享，外面麵包店很常見的「六種麵包」熱量超高，也是多數大眾很愛的那幾種；朱瑞君表示，很多麵包含有大量的碳水化合物，吃過量不但會造成身體負擔、容易發胖，甚至還會導致昏昏欲睡，進而影響上班族的工作、學生的學習狀況。
日期：2021-03-24
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
小小一顆不到30元的麵包，竟有無限商機。全家便利商店（5903）近期以「現烤可頌」搶市，開賣不到3個月，銷量就飆破萬顆，甚至甫於台北101門市推出，就引發排隊熱潮，全家是如何做到的？
日期：2020-07-24
