我愛吃蝦，從前在台中當學徒時，一到發薪日總要犒賞自己一頓，胡椒蝦便是選項之一，滿口鮮甜燙口的蝦子入口，要多過癮就有多過癮。也是這幾年，我才知道台灣還有分海水養殖與淡水養殖， 而且兩者口感有明顯差距，便央求台東的朋友帶我去開眼界。
日期：2025-08-20
「世界柑橘類果醬大賽」20週年，台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強，以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎，更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金，風光抱回「三冠王」榮譽，為台灣果醬產業寫下新里程碑。
日期：2025-08-15
趁暑假結束前，抓住盛夏的尾巴！台中市政府於暑期接連推出精彩活動，包括一年一度的電影放映巡迴盛會「2025台中電影Fun-In季」、趣味的主題路跑，還有人氣爆棚的「台中鍋烤節」，好看、好玩、好吃面面俱到，一起暢玩一夏！
日期：2025-08-15
台中不只有日夜繽紛的都會街景和美味小吃，還有翠綠山城與湛藍海岸等著大家探索。想來趟輕鬆無負擔的旅程，不妨搭乘8條特色旅遊公車路線，包含「台中市台灣好行」11臺中時尚城中城線、888豐后線、889大雪山線、679臺中活力海洋線，以及「台中觀光公車」66副大坑線、151阿罩霧線、153谷關線、309高美線，就能串聯各大熱門景點與在地生活，展開一場說走就走的城市漫遊。
日期：2025-08-15
米其林公布「必比登推介」名單，144 間餐廳獲得肯定，台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間，以及首次納入的3座城市：新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中，有37間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期：2025-08-12
全球產業鏈重組，「黃金地段」價值重估。當NVIDIA、Google、亞馬遜、微軟等世界500強企業紛紛加碼台灣，在高科技與AI經濟浪潮推動下，一場資產重新定價的「地段革命」正在台灣上演，而中台灣的核心戰場，正落在七期ONE TAICHUNG「市政壹號廣場」。
日期：2025-08-07
台中三席罷免戰，在台中市長盧秀燕的母雞效應下，驚險守住三隻小雞的立委席次。不過綠營認為，在國民黨執掌市政資源之下，才能鞏固藍營基本盤，公民團體面對的是一場不對等的選戰。
日期：2025-07-26
賴正鎰的抉擇昨天最醒目的新聞，除了是大罷免造勢活動，受到最多討論的是鄉林集團決定把在中國投資的鼎林集團打包出售，等於退出中國市場，也許這是鄉林改變的第一步。
日期：2025-07-25
為了慶祝新加坡獨立60週年，也為了表達台灣對新加坡長年情誼的珍惜，最近有越來越多台灣朋友用心設計各式各樣的紀念品，獻給新加坡朋友，滿滿心意令人感動！
日期：2025-07-22
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
