今周刊編按：知名連鎖茶館春水堂公益店爆食安問題，週日（11/30）員工誤將含有清潔劑的茶水沖給客人喝，造成3名顧客喉嚨灼傷，就醫後目前已無大礙。台中市食安處已於週日對業者勒令停業，經查，誤倒的清潔劑是「酵素去漬粉」，成分含碳酸氫鈉與活氧酵素，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，全案移送地檢署偵辦。業者表示，因員工才新進兩周，不熟悉流程誤拿，承諾會加強教育訓練，避免類似事件再發生。醫師表示，誤喝碳酸氫鈉時，應立即大量飲用清水稀釋，以減少鹼性物質在喉嚨與食道的停留，但僅在極短時間內立刻飲用才可能有用，拖延反而無效。另外，千萬不能催吐、也不要想以飲用酸性物質如醋、檸檬汁來中和。建議病患應儘速攜帶誤飲的物品容器到急診就醫，醫師可能會安排胃鏡檢查以評估食道及胃部是否受損，若症狀輕微，可能僅需觀察；嚴重者則可能禁食、使用藥物治療，甚至需要手術或長期回診追蹤。
日期：2025-12-01
農業部下半年不斷在接招，除剛成功拆彈的非洲豬瘟危機，與美國7月底公布的對等關稅稅率（川普關稅）對農業部門的衝擊與因應，還有接連形成的清水溪、馬太鞍溪與燕子口等堰塞湖挑戰接踵而至。《今周刊》就必須持續謹慎因應的關稅挑戰、堰塞湖風險兩大議題專訪農業部長陳駿季，來一探對於此兩大攸關民生福祉與公共安全的挑戰，農業部將如何加強管理與因應。
日期：2025-12-01
邁入2025年最後一個月，12月多項新制來了！除了民生、公共運輸優惠、通訊之外，還有地方治理等新規上路。像是台鐵加開班次、健保新藥、iPASS MONEY改革等，還有TPASS 2.0+開放最高30％優惠。《今周刊》整理資訊懶人包，協助讀者快速掌握12月起有哪些新規定要留意。
日期：2025-12-01
西班牙31年後再爆非洲豬瘟，許多家餐廳提供的西班牙豬肉，近日要在台灣消失了。我國非洲豬瘟中央災害應變中心今（29）日表示，由於西班牙官方網站正式宣布該國發生非洲豬瘟疫情，西班牙活豬及豬肉產品今天開始禁止輸台。鄭重警告國人勿攜帶非洲豬瘟發生國的豬肉產品或以郵寄方式回國，違者恐重罰7年下有期徒刑、300萬以下罰緩。
日期：2025-11-29
統一發票114年9、10月期獎號公佈了！千萬元特別獎號碼為「25834483」；200萬元特獎號碼為「46587380」，趕快拿起手中的發票對對看。另外，財政部次長李慶華表示，明（2026）年統一發票預算編列197.11億元，統一發票獎金較今年增加25.5億元，擬增開雲端發票500元獎的組數，從現行每期315萬組加碼85萬組至400萬組；也就是說，民眾使用電子載具存雲端發票，中獎率將再提高。若連同雲端發票其它獎項，總組數則可望從目前的326萬多組增至411萬組。
日期：2025-11-28
台南一名女子小妤（化名）為了順利當上護理師，竟網購買來包含護理師資格證、國考及格證書和中科大畢業等「假證書」，並拿著這些偽造文件到醫院應徵，還成功通過面試、順利錄取，沒想到，她僅上班2天便因心虛自首。法院審理後，認小妤犯行使偽造特種文書罪，判處拘役50日，得易科罰金，緩刑2年，並須提供40小時義務勞務。
日期：2025-11-28
孩子端坐書桌前，埋頭學習語文與數理，透過一張張考卷，步步爬上升學階梯。在台灣，這樣的義務教育面貌，早已成為幾代人的記憶。然而，近年有些非營利組織，正透過傳統學校以外的教育，默默改變台灣鄉村的面貌，像是「至善基金會」觀察到鄉村發展落後學童比例極高的現象，特意將教育觸角延伸到更前端，陪伴年輕母親產檢、協助家長學習，試圖從源頭減少不平等的累積；「孩子的書屋」更成立實驗學校，將教育從升學主義拉回生活本身，培養孩子在土地上長大的能力。這些不在傳統教室裡的教育，透過長期陪伴傳遞愛的可能，以細微卻深遠的方式，回應社會結構的挑戰，翻轉下一代的生活風景。
日期：2025-11-27
不靠除草劑、農藥，如何讓稻田依舊能結實累累？在安達人壽支持下，農業部生物多樣性研究所深入原鄉農地，將知名「川中米」結合友善栽培法，協助農民大幅「減藥」，讓當地物種如彩蝶、白鼻心都回到田野間，甚至還赫見二級保育動物食蟹獴。為了兼顧農民生計、生物多樣性與傳承原民文化，生多所更邀請原鄉孩童，親自收割稻穗，並現場包起飯糰，感受減藥過後的「川中米」，與一般米飯有何差別，同時教導他們如何與在地野生物種共存。
日期：2025-11-27
遠離都市塵囂的山野鄉林，不再只有標榜山珍野味的土雞城，在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際，旅人想要在綠野祕境中，悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想，只要放自己一天假，踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期：2025-11-26
在房市景氣降溫後，建商紛紛轉向飯店投資，從委由國際品牌經營到打造自有旅館，形成新一波版圖競逐。從太子的W飯店、漢來北上插旗，到遠雄、興富發積極布局，飯店成為建商延伸本業動能的關鍵戰場。
日期：2025-11-26
