追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精，是新一代年輕人的品飲趨勢，讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」，成為生活、交際的新選項，連帶也引領低酒精、無酒精飲品，成為市場上的新寵兒。
日期：2025-05-28
台灣是著名的手搖飲王國，街道兩旁各式手搖飲店家林立，不管是經典的珍珠奶茶、奶蓋茶、純茶…等都有人推崇，但你知道這些手搖飲料的茶葉來自哪裡嗎？
日期：2025-05-09
兩家金控股東們引頸期待的紀念品終於揭曉啦！擁有超過60萬名股東的中信金今年股東會將贈送「護眼愛地球可調光檯燈」，體積輕巧實用。另一家同樣備受關注的華南金控，其股東人數逾43萬人，今年將贈送市價約990元的「LINE FRIENDS 不鏽鋼杯 + 造型吊飾組」，預料將讓小股東們為之瘋狂。值得注意的是，兩家金控的零股股東也能夠獲得這些紀念品，預計將掀起搶領熱潮。
日期：2025-04-20
想到豪宅吃一頓台灣料理嗎？台中「元紀．台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀．台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建，喜歡喝茶的他，數十年來收藏了無數好茶，以分享的心情，在兒子蔡明倫的規劃下，於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚，他端出精緻又極具創意的料理，讓「元紀．台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間，竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀．台灣菜」於春季推出28道全新佳餚，以記憶中的家鄉及台灣風味為引，將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化，呈現在餐桌上。
日期：2025-04-18
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜，料理風格呈現多元樣貌，質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台，西班牙菜的風格也邁入更多變的階段，再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期：2025-04-09
史學家連橫在《雅棠文集：茗談》中提及品茶之三要：「茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深」，近年來中國武夷岩茶更備受追捧，尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人，不過因台灣法規限制不得進口，能接觸岩茶的機會極少，然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來！但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移，使這段歷史考證不易，坊間更是眾說紛紜，風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪，並與茶業改良場學者專家交叉梳理，不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡，更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。
日期：2025-01-13
要到梅山太平雲梯探訪嚴清雅村長的路上，村長要我先去梅山公園旁的幸福公園，參加冬季優良茶競賽活動的頒獎典禮。到場的時候，翁章梁縣長正在致詞，我正好目擊翁章梁縣長在地方農林魚牧產業獨到的行銷能力。
日期：2024-12-30
貿協周五（11/22）率團拜會泰國最大商業集團卜蜂（正大）集團（Charoen Pokphand），卜蜂集團向貿協介紹旗下八大事業部門，並表示卜蜂除既有食品領域，也提及其能源部門特別重視綠能產業發展，貿協董事長黃志芳則藉機介紹，貿協作為台灣與國際對接的產業平台。卜蜂集團起源於1921年代，第一代創辦人為來自中國廣東的移民謝易初、謝少飛兄弟，兄弟倆在泰國曼谷和中華民國汕頭分別成立「正大莊菜籽行（Chia Tai Chung）」和「正大種籽農業公司」，業務為從中國進口種子銷售泰國農民，並從事農產品種子培育、改良和推廣等業務，如今集團經營者已來到第四代。隨後，謝氏兄弟的種子商店業務成功，兄弟倆開始跨足生產動物飼料，因此卜蜂集團也是飼料產量居世界數一數二的集團。後集團跨足零售、電信、金融、地產、製藥、機械加工等領域，遍及全球30多個國家和地區，是東協知名多元化跨國集團。黃志芳會後指出，台灣市場對於卜蜂集團最熟悉的就是食品產業，不過泰國卜蜂集團也有能源等部門，對綠能、生技等產業也很重視，台灣也很重視、推動，因此希望將台灣許多好的企業、品牌，能透過貿協這個平台，藉由曼谷台貿中心甚至組訪問團來對接。
日期：2024-11-22
