兩年前，在戴勝益一聲「王品要發展中低價餐飲品牌」令下，石二鍋總經理曹原彰擔起這項重責，經過一年市場調查後，他還是決定要「往人多的路上走」，因為「飲食，是一種習慣，應該想的不是全新產品，而是要在既有商品上尋找新突破。」
日期：2010-10-14
身處全球國家經濟實力大洗牌的時代，台灣還能在世界競爭力排行榜驟升十五個名次，確實難能可貴。不過，如何維持或是再向上進步，才是真正面臨的考驗。接下來要達到馬總統所說的黃金十年，促進產業升級、文化創新絕對是箇中關鍵。
日期：2010-06-03
十五年來，永康冰館已成為台灣冰品業的傳奇，更是永康街的地標與觀光勝地。冰館負責人羅駿樺當年一個小小創意，將自己最愛吃的芒果轉換成芒果冰，意外創造大驚奇；如今冰館不但成為日本觀光客指名必吃的名店，更寫下一連串的第一紀錄。
日期：2010-01-14
全台灣最貴的店面在哪裡？答案在台北市永康街，永康冰館每坪喊價高達1,700萬元，其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等，這些超人氣店家也都創造出天價的店面，小生意做出大商機，這些吸引大批排隊人潮的火紅商店，他們成功的祕訣是什麼？
日期：2010-01-14
鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節，建立消費者對它的依附情感，一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯，不僅僅是尋常的美食饗宴，更是一場文化表演，一場關於現代台灣文化的精采表演。
日期：2008-09-04
十一月十七日，下午二點，在台北市餐飲公會的會所裡，一場由遠東集團主辦的餐廚達人競賽中，董事長徐旭東邀請了包括中時報系副董事長余範英、全球一動董事長何薇玲等人擔任評審。
日期：2007-11-29
在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店，曾以品味和風格，為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前，老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店，以浮力森林為店名，照樣征服杭州的頂級客層，成為當地領導品牌。
日期：2006-08-24
台北的印度料理好幾年來是隨處可見，而在台灣的第二個美食城市台中也可找印度餐廳，這家就是在民國八十五年開的「香料屋」，位在健行路的中段，晶華酒店的對面，處於台中主要的購物地區。
日期：2000-04-20
