有句話這樣說「七分靠飲食，三分靠運動」，由此可知要執行減肥的話，飲食的攝取、熱量的控制，是影響減肥能否成功的重要關鍵。紅遍全球的「168間歇性斷食」，在台灣相當盛行，有越來越多的人都用此方式減肥；倘若遵守一天只在8小時內進食，不需克制也可以達到減重效果嗎？對此，營養師倪曼婷提醒，「不管一天當中多少個小時在進食，只要攝取總熱量大於消耗量，體重就會上升！」
日期：2021-04-19
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
根據研究，25歲之後，每10年基礎代謝率會下降2%至5%；40歲後，新陳代謝加速變慢，體重每年會增0.5～1公斤，不僅容易變胖，減肥也困難。
日期：2021-03-31
時間是1978年，一個18歲女孩帶著向朋友借來的10萬元，一支掃帚、一包洗衣粉和一台收音機，離開家鄉高雄，赴台南創業。當時的她，雖然心情忐忑，卻有著一股不怕輸的氣勢，「就賭賭看啊！輸了會怎樣嗎？我還年輕，怕什麼！」
日期：2021-03-08
越南政府13日通報新冠肺炎（COVID-19）境外移入確診病例，其中一人來自台灣39歲女性，引起各界關注。衛福部長陳時中今天表示，依照確診者在台的就診紀錄，「在台灣傳染的可能性很低」，要台灣民眾不要擔心。
日期：2021-02-15
一九二六年四月十八日，現代舞之母瑪莎．葛蘭姆創立了自己的舞團，她不避談慾望而遭批色情，爭議與名氣糾纏而生，但這些不能阻礙跳舞的熱忱。
日期：2021-02-08
明明沒感冒，早晨起床卻覺得喉嚨乾澀、沙啞；吃飽喝足後，胸口老是一陣灼熱；睡到半夜，甚至被喉嚨湧上來的酸水嗆醒⋯⋯這些都是胃食道逆流的症狀，嚴重時甚至會干擾睡眠、影響生活品質，讓許多患者苦不堪言。
日期：2021-01-29
含萊克多巴胺的豬肉自元旦起開放進口，但許多國人還是對食安上有很大的疑慮。中研院前院長李遠哲出席座談會受訪表示，萊克多巴胺的劑量，如果在國際標準以下，吃了對健康影響不大。而日本核災區的食品，如果檢驗不出有核廢料污染，那食用上也不會有問題，政府的把關和對於食安的檢查才是最重要的。
日期：2021-01-06
李小姐患有甲狀腺亢進，時常心悸得厲害，晚上睡不著之外，還會頻尿，白天精神很差。加上服用甲狀腺藥物產生副作用，她的身體無時無刻都在疼，頭痛、胃痛，走路痛、坐也痛、躺著還是痛……。從前她總是心情緊繃，身體硬梆梆，練氣功後她感覺到筋骨變軟了，更開心自己可以減少依賴藥物了。
日期：2020-12-18
來到基金會採訪這天，精神奕奕的「南哥」穿著整齊地與我們打招呼，一身黑白格相間襯衫，看起來特別有精神。不仔細交談觀察，或許不會注意到，他其實是朝興基金會的資深老憨兒。從流浪到成長，阿南花了18年，今年的他已經52歲了。
日期：2020-12-09
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