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吃的最新與熱門精選文章

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天涼唯一的答案 珍味蕈菇
生活消費

天涼唯一的答案 珍味蕈菇

晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。

日期:2022-02-09

「今年一旦套牢,當心股價再也回不去!」股海老船長用「432法則」篩出5檔強勢股,一出手就賺50%
理財

「今年一旦套牢,當心股價再也回不去!」股海老船長用「432法則」篩出5檔強勢股,一出手就賺50%

「如何在關鍵時刻低接買股,不要輕易離開市場;又該如何設定安全合理的出場點,紀律執行停利停損。這些,將是未來一年的致勝重點。」黃仁慶喃喃地說。在他眼裡,整體投資環境正在轉變,基本面、資金面對股市的助漲能量都將不如過往,股市操作難度提高,若要持續有所斬獲,「買」與「賣」的拿捏都得精準,不可顧此失彼。

日期:2022-02-09

三軍吃最好的是空軍?直擊飛官餐廳Buffet!燒烤、關東煮...「每週還能吃一次牛排」
政治社會

三軍吃最好的是空軍?直擊飛官餐廳Buffet!燒烤、關東煮...「每週還能吃一次牛排」

日前因網紅造訪陸軍裝甲部隊,意外揭開該部隊伙食內容,讓外界大為驚艷,直呼怎麼吃那麼好?其實,外傳空軍吃得更好,究竟真相如何?這些站在國防第一線、勞苦功高的飛官們,到底平常都吃些什麼?

日期:2022-02-02

「印」製新年味  嘉義移民署與新住民「相招」做薑黃飯迎虎年
政治社會

「印」製新年味 嘉義移民署與新住民「相招」做薑黃飯迎虎年

農曆春節假期將至,受到新冠肺炎疫情影響,許多新住民無法返鄉探親,為使新住民提前感受節慶團圓氛圍,移民署南區事務大隊嘉義市服務站特地邀請印尼籍新住民郭淑敏分享家鄉年節文化,並讓大家體驗製作薑黃糯米飯糰,她表示崇敬自然的印尼人,重要慶典如生日宴等,會將薑黃飯做成山的造型,以感念老天爺眷顧。

日期:2022-01-28

荷蘭老公送食譜:「千萬別做裡面任何一道菜!」 韓良憶「這招」收服他的胃,人生旅途淬鍊多國料理味蕾
美食旅遊

荷蘭老公送食譜:「千萬別做裡面任何一道菜!」 韓良憶「這招」收服他的胃,人生旅途淬鍊多國料理味蕾

旅遊飲食作家韓良憶自小受到父親浙江菜系、阿嬤府城風味薰陶,卻也飄洋過海的愛上了歐洲料理,一如大海容納百川。韓良憶回憶,當時與荷蘭籍先生交往時,先生曾送她一本荷蘭傳統菜食譜,還要她「千萬別做裡面任何一道菜給我吃!」韓良憶解釋,由於荷蘭是新教國家,重視天上「永恆的福樂」,因此對於食物沒有太多講究,只求營養豐富。

日期:2022-01-28

花膠、蹄筋、海參…記憶中家的味道》韓良憶:父親走了之後,無法復刻的一道年菜
情感關係

花膠、蹄筋、海參…記憶中家的味道》韓良憶:父親走了之後,無法復刻的一道年菜

個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶,日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請,分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食,她的眼睛會閃閃發光,不自覺的手舞足蹈起來。

日期:2022-01-28

冬奧在即...美國傳撤中使館人員 《環球時報》搶先美國官方更早發布,專家曝背後的原因和「這」有關
國際總經

冬奧在即...美國傳撤中使館人員 《環球時報》搶先美國官方更早發布,專家曝背後的原因和「這」有關

美中關係近年來持續惡化,適逢冬奧舉辦前夕,美國國務院卻傳出「授權撤離」在中國的大使館工作人員及其眷屬,雖然美國駐華大使館在26日時,在微博表示「美國駐華使團的運行狀況並未發生改變」,但此消息仍相當令外界費解,質疑是否中國內部疫情已達到無法控制的地步。

日期:2022-01-27

存股助理第123期︱認識「套牢」-如何把它變成存股族的朋友?
心法與觀點

存股助理第123期︱認識「套牢」-如何把它變成存股族的朋友?

美國投機股暴跌,加上年前避險性賣壓湧現,最近股市出現不小跌幅,導致一些投資朋友部分手上部位套牢。被套牢難免影響到過節心情。這一期我們就來好好認識「套牢先生」,深刻體會的話,您會了解,他其實是存股族的朋友,而非敵人。

日期:2022-01-26

吃年菜  聽故事
生活消費

吃年菜 聽故事

過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。

日期:2022-01-26