菜尾湯及雜菜湯，有一種特殊味道，那就是食物中蘊含的老台灣味道；又菜尾湯十味雜味，帶著大鍋菜的況味，表現於外的又是一種現代的混搭美學。
日期：2009-10-22
歷史老建築只能黯然謝幕嗎？從國外古蹟活化的例子來看，古宅其實也可以保留古樸味，同時注入新功用；台灣逐漸出現越來越多的古宅美食，懷舊之餘，更有菜飯飄香。
日期：2009-08-13
明明是賣土雞山產的吃食店，偏偏卻叫「城」；料想是因風景區忽然群聚了若干小吃店，店家比鄰如聚落中之城郭。
日期：2009-06-04
「陸羽茶室」的菜，難得之處，就是在於這平平無奇四個字，但永遠的樸實，地地道道、保持水準、真材實料、百年不變，成為經典。
日期：2009-02-12
細數台灣的辦桌界霸王，素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說，其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」，她到底是什麼樣的傳奇人物？成功祕訣又是什麼？
日期：2009-01-15
