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重拾30年前的夢,轉戰導演處女秀 蔡康永拉小S拍電影:要做沒把握的事  才會瞧得起自己
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重拾30年前的夢,轉戰導演處女秀 蔡康永拉小S拍電影:要做沒把握的事 才會瞧得起自己

辭去《康熙》後,五十五歲的蔡康永執起導演筒,拉姐妹淘小S、林志玲一起挑戰自己「沒把握」的電影夢,完成了他的電影處女作《吃吃的愛》。其實,蔡康永的期許很單純,「如果大家看完,只是哭哭笑笑,也很好。」

日期:2017-05-18

「很會念書」的博士生  在廚房找到了生命 飲食作家莊祖宜 把做菜變日常 那就是幸福
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「很會念書」的博士生 在廚房找到了生命 飲食作家莊祖宜 把做菜變日常 那就是幸福

莊祖宜善用簡單的做菜敘述,將繁雜程序變得簡易;她經常身著家居服,以輕鬆的口吻分享料理的製作過程。做菜對莊祖宜而言,如同日常生活的靈魂佐料,簡單食材都能畫龍點睛,人人都可以輕易上手。

日期:2017-04-06

乾麵賣進亞馬遜與美國最大超市、營收翻十倍 獨家!廖鎮漢首談阿舍五年改造大計
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乾麵賣進亞馬遜與美國最大超市、營收翻十倍 獨家!廖鎮漢首談阿舍五年改造大計

微風集團正式接手阿舍乾麵經營權五年,透過財務、生產、行銷等改造,讓這個曾陷入食安危機的台灣品牌重新站起來,甚至登上國際舞台。

日期:2016-10-06

直擊》台達電、正新、中鼎  公開跨國經營術 搶先小英的新南向  他們這樣打開印度市場
國際總經

直擊》台達電、正新、中鼎 公開跨國經營術 搶先小英的新南向 他們這樣打開印度市場

總統蔡英文上任後推行「新南向政策」,全力發展與東南亞、南亞國家關係,本刊與非營利網路媒體《報導者》合作,推出《新南向》特別企畫,看台達電、正新、中鼎這三家公司,是如何找到進入印度市場的入場券?

日期:2016-07-14

教改不願面對的真相  20萬學生淪為⋯⋯ 下流世代
教育

教改不願面對的真相 20萬學生淪為⋯⋯ 下流世代

日本社會正為「下流老人」現象發愁,你所不知道的是,台灣未來可能出現「下流世代」!他們是現今國中小學生中,基本學力嚴重落後的20萬人,連加減乘除都不會,這樣的孩子,長大後恐怕翻身不易。在2016年國中會考熱騰騰登場之際,搶救20萬學生大作戰,正要開始。

日期:2016-05-11

不屈從上意  為何歷任總統都搶著要他? 金剛閣揆林全
焦點新聞

不屈從上意 為何歷任總統都搶著要他? 金剛閣揆林全

在台灣政壇,林全是特殊品種,他在國民黨深藍鐵票區長大,卻受兩位綠營總統器重。幼時搭拖板車上學,大學躲廁所借光念書,神父的一封信,改變他的一生。他背《金剛經》,安頓政治的黑暗,「一切有為法,如夢幻泡影」。他的堅持與頓悟,成就無所畏的強韌性格,也將主宰台灣,步入金剛閣揆的世代。

日期:2016-03-16

楊忠信不怕大型超市夾攻 把楓康做出口碑  他最會賣農藥 更會種有機的嫩菜
行銷

楊忠信不怕大型超市夾攻 把楓康做出口碑 他最會賣農藥 更會種有機的嫩菜

興農集團四十年老將、總經理楊忠信,正是把興農從最毒農藥事業轉型最健康安心超市形象的關鍵人物,轉型有機認證的獨特農產品,就是他領軍殺出重圍的致勝武器。

日期:2015-11-20

誘發梅尼爾氏症 不只是壓力大、熬夜 低鹽飲食 能遠離眩暈?
話題人物

誘發梅尼爾氏症 不只是壓力大、熬夜 低鹽飲食 能遠離眩暈?

知名台語歌手江蕙傳出將退隱的震撼彈,現在原因都指向她不定時發作的眩暈症。醫師指出,頑固型眩暈症若未加控制,隨時都可能發生天旋地轉的危機,唯一解決的辦法就是維持正常作息,不讓眩暈有機可趁。

日期:2015-02-05

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

不抄捷徑 賴瑞昌花八年變更工業區土地 從負債七百萬 變新北最大推案建商
個人成長

不抄捷徑 賴瑞昌花八年變更工業區土地 從負債七百萬 變新北最大推案建商

大台北建地一地難求,建商已將觸角延伸至工業區土地,有別於同業,新大皇建設董事長賴瑞昌為了讓工業區土地合法蓋住宅,花費八年,將自己位於中和二八張工業區的土地完成變更,讓人見識到他的毅力與執著。

日期:2014-05-08