相較於語言與交通更為方便的大城市，有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮，除了享受當地的慢步調，也嘗遍豐富的農特產，讓他們能夠大展身手，結合在地食材，端出令人垂涎的家鄉味。
日期：2025-11-12
每個鄉鎮，都會有那麼一、兩位不具生產背景，但想要為所居住的地方留點什麼、不斷努力的人。某天我在台東的成功鎮上看見有家餐廳，裡頭有約兩坪空間展示成功海女（以阿美族為主）傳統至海邊採集時，會使用到的自製工具與方法，也有阿美族透過清理、汆燙、醃漬等手法製作的保存食，藉由一張張的照片與插畫解說，成為永不換展、小巧精美的策展內容。
日期：2025-11-12
有位太太說自己生完小孩後身體很不舒服，半夜也常為了擠奶擠到「懷疑人生」。本來以為老公會對她更加體貼，結果沒想到住在月子中心時，老公卻對她說：「月子中心的錢，我們AA好不好？一人一半比較公平」。她很心寒，因為懷孕的種種不適，影響工作與生活，老公卻說月子中心費用要AA制比較公平？! 你覺得月子中心的錢AA公平嗎？
日期：2025-11-12
民進黨立委沈伯洋遭中共宣稱將全球通緝，央視還拍攝專題影片「起底」沈伯洋，揚言透過國際刑警組織在全球範圍抓捕。被問到要用何種具體事證申請國際司法合作？國台辦週三(11/12)回應，沈伯洋破壞兩岸關係，大肆宣揚台獨分裂言論，長期從事分裂國家犯罪行動，「我們將採取一切必要的懲治措施，依法終身追責。」沈伯洋回應，中國最主要的目的就是想讓台灣人有所恐懼，「我們要做的事情就是讓這件事情到我為止」，要以守護民主自由的方式，要讓中國不能夠再恐嚇台灣人。針對沈伯洋遭中共立案偵查，總統賴清德回應中國對台灣沒有管轄權，且沈伯洋是在捍衛國家主權並無違法，更喊話立法院長韓國瑜應該站出來維護國會的尊嚴、率跨黨派委員聲援。韓國瑜上午先在臉書發影片，分享辦公室內墨寶「老牛自知夕陽晚，不待揚鞭自奮蹄」，韓國瑜還說：「主人不要鞭打老牛，老牛會加快自己的步伐」，此番話頗耐人尋味。下午韓國瑜則是出面回應賴清德，「維護台灣安全有四隻腳，分別是保護中華民國、保護民主自由、維護美台關係、維護兩岸關係」，表示賴清德如今除了美台關係外，其他三隻腳都打斷了，「賴總統若真的要幫沈伯洋，應考慮如何維護這四隻腳」。
日期：2025-11-12
義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽，來自台灣彰化鹿港的趙韻嵐奪下首獎。義大利大報「共和報」今天以吸睛標題報導，「什麼是世上最好的冰淇淋？是由一位來自台灣的手工冰淇淋職人打造」。
日期：2025-11-12
主廚孫榮曾在十年前，因不會說中文在台灣失業三個月，那時為了接觸餐飲，他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚，也從不擺架子，他會主動幫忙，再忙都會抽空和團隊聊天，藉此發現問題、增進感情。
日期：2025-11-12
今年滿二十歲的台灣大車隊，營收不斷攀高，卻發現在年輕族群不及對手。甫回歸公司的林家二女兒，如何一步步擦亮品牌？
日期：2025-11-12
成衣廠振大環球連五年賺超過一個股本，今年九月上市迄今，股價更漲逾五二％。董座許公任接受本刊獨家專訪，暢談穩穩賺錢的祕訣，來自「厚道待人」和「長遠規畫」。
日期：2025-11-12
有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀，客座晶華酒店，推出20多道道地的新加坡料理，包括：湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵，料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵，以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」，開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他，精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒，從雞肉到海鮮，讓他能輕鬆做出美食。
日期：2025-11-12
