農曆春節假期將至，受到新冠肺炎疫情影響，許多新住民無法返鄉探親，為使新住民提前感受節慶團圓氛圍，移民署南區事務大隊嘉義市服務站特地邀請印尼籍新住民郭淑敏分享家鄉年節文化，並讓大家體驗製作薑黃糯米飯糰，她表示崇敬自然的印尼人，重要慶典如生日宴等，會將薑黃飯做成山的造型，以感念老天爺眷顧。
日期：2022-01-28
旅遊飲食作家韓良憶自小受到父親浙江菜系、阿嬤府城風味薰陶，卻也飄洋過海的愛上了歐洲料理，一如大海容納百川。韓良憶回憶，當時與荷蘭籍先生交往時，先生曾送她一本荷蘭傳統菜食譜，還要她「千萬別做裡面任何一道菜給我吃！」韓良憶解釋，由於荷蘭是新教國家，重視天上「永恆的福樂」，因此對於食物沒有太多講究，只求營養豐富。
日期：2022-01-28
個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶，日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請，分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食，她的眼睛會閃閃發光，不自覺的手舞足蹈起來。
日期：2022-01-28
疫情升溫，Omicron變異株擁有高傳染力的特性，讓第三劑間隔不得不縮短至12周即可接種。不過到底第三劑要選擇什麼廠牌的疫苗，一直是討論的議題。中港澄清醫院胸腔外科醫師杜承哲分享，自己三劑施打的種類為AZ、AZ，第三劑則選擇高端，強調「AA高」的組合「可以將兩劑AZ中和抗體值拉高5.7倍」。
日期：2022-01-27
有一位從事業務工作的大叔朋友，資歷深、能力強，生意做得風生水起，為公司開疆拓土的同時，也賺到盆滿缽滿的業績獎金。除了錢，還從工作上取得極高的成就感，業務一哥的標籤讓他在資訊業界走路有風。改朝換代後一切都變了。 新老闆擺明了不喜歡他，明裡暗裡處處針對，同事間漸漸傳出耳語：「老闆要弄死他。」
日期：2022-01-27
編按：近日有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文訊問，為何全聯雞蛋貨架上空空如也，且連跑3家不同門市都是如此，讓他不禁傻眼「最近雞蛋很缺嗎？都買不到。」不僅如此，桃園賣蛋20幾年的老闆娘接受媒體採訪時也表示，開店不到1小時就被搶完，直呼「從來沒有缺蛋缺得這麼嚴重」。春節連假倒數計時，卻面臨缺蛋危機，到底為何全台頓時會缺少這麼多蛋？這波缺蛋跟飼料漲價有關係嗎？恐怕不是，飼料漲價影響的是蛋價，缺蛋則是因為「疫病」壓垮了去年本就養雞量大減的產業鏈。本文轉載自「上下游新聞」，作者：上下游新聞記者林怡均、林珮君
日期：2022-01-27
一月底的台北雖然正值冬天，但陽光灑在中山北路六段的天母街道上，溫度上是讓人感到舒服的，去年因孩子就學方便、考量通膨而做資產配置的新天母人胡先生，坐在咖啡廳角落分享著這兩年來頻繁看房，起心動念是為了下一代的教育。
日期：2022-01-27
美中關係近年來持續惡化，適逢冬奧舉辦前夕，美國國務院卻傳出「授權撤離」在中國的大使館工作人員及其眷屬，雖然美國駐華大使館在26日時，在微博表示「美國駐華使團的運行狀況並未發生改變」，但此消息仍相當令外界費解，質疑是否中國內部疫情已達到無法控制的地步。
日期：2022-01-27
下週就要過農曆新年了，迎接而來是民間習俗上認為凶年的虎年，頗不討喜的一年。讓我們聊點輕鬆的，過年是台灣人、中國人、全世界華人、漢族一個非常重要的節慶，一般認為起源於中國殷商時期的歲末年初祭神、祭祖活動，俗稱臘祭，於臘盡春來之時祈求新的一年風調雨順；到了漢朝，形成正式的新春禮儀。
日期：2022-01-27
