日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
一九三七年五月二十二日，蘇聯紅軍總參謀長圖哈切夫斯基被捕，並在不到一個月內被槍決。他四十二歲就當上元帥，更被史達林賜號「紅色拿破崙」，卻因一封納粹造假的密信枉死。
日期：2023-08-16
台積電正式宣布德國建廠計畫，將與歐洲車用晶片大廠英飛凌、恩智浦、博世合資設立公司。面對海外製造成本偏高，以及美國廠工會問題的當下，台積電有什麼方法降低歐洲新廠的風險？
日期：2023-08-16
副總統賴清德代表總統蔡英文出席巴拉圭共和國新任總統貝尼亞（Santiago Peña Palacios）就職典禮等請祝活動。賴在典禮期間與在場各國代表，包括美國內政部長哈蘭德（Deb Haaland）、教廷駐阿根廷大使Miroslaw Adamczyk等人寒暄致意、自然互動。值得注意的是，貝尼亞在就職演說時兩度提及台灣。第一次為演說伊始，介紹與會的各國元首、副元首時，貝尼亞介紹賴清德為台灣的副總統（William Ching-Te Lai, Vice President of Republic Of Taiwan），第二次則提及「中華民國台灣」（Republic of China, Taiwan），不僅是盟友，也是「兄弟之邦」。
日期：2023-08-16
（今周刊1391）適度的財務槓桿可讓企業營運更有競爭力，但槓桿也像是兩面刃，無節制的舉債終究會壓垮企業本身，中港房企近年便遇到資不抵債的挑戰。
日期：2023-08-16
「營農型」光電在日本已經發展十年，除了從中央法源就確立淨零轉型與農村再生的結合之外，日本更重視農民自主提案、地方政府嚴格監督，以達到農業可持續性，他山之石值得台灣借鏡。
日期：2023-08-16
為衝刺光電目標，經濟部「綠能發展區」政策，將從「低地力」土地篩選出光電專區，鬆綁農地種電限制。但劃設原則、區位範圍、參與機制仍不明，就準備倉促上路，引發國內超過八十位學者連署反彈。
日期：2023-08-16
（今周刊1391）中國房地產的泡沫化危機再起，曾經撐起中國經濟半邊天的建築業，如今豬羊變色，尤其在中國最大開發商碧桂園瀕臨倒閉邊緣之際，又爆出中植系陷違約困境，拖累原本準備在疫後重新邁開步伐重振的景氣，這股恐慌情緒何時終了，也將牽動經濟復甦速度。
日期：2023-08-16
製造業在導入 AI 應用前，最重要的根本在於數據。在完善數據蒐集與管理的過程，OEM/ODM 塑膠射出廠商家寬實業與蔚藍雲共同打造數據治理營運環境，透過蔚藍雲專業策略諮詢服務，擬定家寬實業數據治理策略，優化數據中台、整合廠內數據，為日後導入 AI 技術應用建立良好基礎。
日期：2023-08-16
創業33年，客戶遍及全球一線品牌的連接器大廠瀚荃集團，成功營運的背後，有賴於數位轉型的搶先布局。除了內部資訊團隊自建系統，瀚荃於2017年起便與遠傳合作，持續升級數位基礎建設。董事長楊超群與執行長楊奕康大方分享父子兩代聯手心法，講述從數位轉型進階數位賦能的創新堅持，以及與遠傳神隊友的合作歷程。
日期：2023-08-16
