台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
陽明交通大學第二餐廳的7-ELEVEN超商近日公告，店內近2月內發現多達476顆茶葉蛋遭未結帳即取用，公告一出，引發學生熱議，不少人戲稱「偷蛋龍」現蹤。警方指出，雖未受理報案，將主動了解，同時也提醒，即使茶葉蛋金額很小，同樣也構成竊盜罪。
日期：2025-04-23
如果說，投資是一場對資訊與風險的博弈，那麼比利．華特斯，就是把這件事做到極致的人。他不是分析師，不是避險基金經理人。他是——史上最成功的職業運動賭徒，一個將下注視為資產配置，把讓分盤當成市場波動，並靠紀律與數據穩穩贏過99%人的局中人...
日期：2025-04-23
從賭場巔峰到監獄低谷，人生是一場真正的豪賭！比利．華特斯是連勝長達36年、美國有史以來最成功的體育博彩玩家，也是最臭名昭彰、淨資產突破1億美元的博奕教皇...
日期：2025-04-23
龐大且高素質的勞動力，不僅是生產資源，也支持經濟擴張的消費及儲蓄，促進技術創新與腦力資本及密集產業的發展，進而提升產業的競爭力。第二次世界大戰結束後的嬰兒潮導致美國人口在1950年代快速增長，人口數從1.48億擴增達1.76億，強大的內需市場開啟美國經濟的黃金年代。人口增加成為城市擴張郊區化（suburbanization）的強力推手，刺激了建築業與基礎設施建設，並進一步擴大經濟活動。大量中產階級家庭的購車需求，美國汽車產業帶動相關產業一併發展。
日期：2025-04-22
今周刊編按：全台73萬名軍公教加薪3%何時能入帳，行政院長卓榮泰周二(4/822)在立法院備詢時表示5月就會入帳。他說，軍公教同仁因為之前預算還有覆議案一直卡住，預算沒辦法很順利。規劃軍公教人員3%加薪，會跟約用人員的費用一併先勻支，在5月兩項都會提出來，同時因行政院不承認審查預算合法合憲，所以行政院也會針對預算案跟財劃法的修法提出釋憲。
日期：2025-04-22
我一直堅信，如果您在人生中，是一個善良、努力、勤樸、負責的人，只要把同樣的信念與個性，平移到資本市場中，就會挑中與您信念與價值觀雷同的股票，讓您的投資之路，走起來像您的人生一樣。所謂，股票如人生、人生如股票。
日期：2025-04-21
「省油」一向是開車族選購車輛重要指標之一。經濟部能源署彙整各車款能源效率測試結果，將國內有販售的非電動車款，分為小客車、商用車、機車三大類，統整並公布2024年「車輛油耗指南」。眾多車款中，究竟哪些車車是省油高手？又有哪些開車、養車的小撇步，能讓愛車更為節能省油，避免荷包縮水？值得一提的是，小客車類省油車款前3名雖來自3個不同品牌，但均屬油電複合（Hybrid）動力小客車；機車部分，HONDA（本田）SUPER CUB車系車款不但囊括省油車款前5名，HONDA各車款更是一口氣包辦前12名，全數都是打檔車款。
日期：2025-04-21
北檢調查、搜索全台多起罷免案連署偽造為書案，中國國民黨籍台北市長蔣萬安周四（4/17）晚間聲援黨員在北檢外的抗爭，拋出「倒閣」、「國會全面改選」訴求，新北市長侯友宜也回應《今周刊》，表明「倒閣是方式之一，但不是唯一方式。」對此，行政院長卓榮泰周五（4/18）在立法院受訪指出，對於倒閣，就憲法上而言，行政院是被動的，「我沒有任何的評論。」但他強調縱然是一件對的事情，也要由對的人、在適當的時機來談起，那才有可能。內政部長劉世芳表示，有要求警政署、北市警嚴正執法，警方也會將所有與《集會遊行法》相關，包括在禁制區內陳抗或其他任何滋擾行為，全部移送地檢署偵辦。
日期：2025-04-18
今周刊編按：川普關稅戰終於有解了嗎？美國總統川普周四（4/17)表示，目前正在與所有國家談判，預計最快將在3～4週內完成對各國的貿易談判。他也首度鬆口，指出不想再提高對中國的關稅，甚至可能調降，並強調關稅這部分是中國不斷主動聯繫，希望能和美國達成協議。但川普話鋒一轉表示，會延後有關短影音應用程式TikTok的協議，直到美中關稅問題解決前。
日期：2025-04-18
