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獨家關鍵告白 高志明大膽預言:食安還有三個未爆彈
管理

獨家關鍵告白 高志明大膽預言:食安還有三個未爆彈

被譽為「食安風暴裡的燈塔」,對食品的檢驗、食材的管理,均自有一套邏輯的食安企業家,《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明,分享他啟動食安小革命以來,如何管控品質的經驗。

日期:2015-03-26

社交不出錯 從酒標認識香檳與各種氣泡酒!
美食旅遊

社交不出錯 從酒標認識香檳與各種氣泡酒!

辨識真正的香檳非常容易:只要看到酒標上面寫著「Champagne」,售價又超過一千元的,多半就是真香檳!

日期:2015-03-13

惠理集團葉維義 香港最精準的投資者之一 他的識人絕活 打造百億美元操盤團隊
話題人物

惠理集團葉維義 香港最精準的投資者之一 他的識人絕活 打造百億美元操盤團隊

與謝清海共同創辦惠理集團的葉維義,來自香港建築業世家,但他婉拒接班、投入金融業,靠獨特的識人學,他與謝清海一起將惠理集團,打造為亞洲最大獨立資產管理公司。

日期:2015-03-05

高通「霸道式」專利授權金收費 在中國碰壁 一個判決 開啟高通、聯發科新賽局
科技線上

高通「霸道式」專利授權金收費 在中國碰壁 一個判決 開啟高通、聯發科新賽局

農曆年前,中國政府對高通下重手,不只開罰十億美元,還要高通改變授權金的收費方式。這顆震撼彈投下後,高通的頭號對手—聯發科要如何因應,外界都在等著看。

日期:2015-02-26

最大的敵人其實是自己—和自己對話的力量 找回明日再戰的勇氣
職場

最大的敵人其實是自己—和自己對話的力量 找回明日再戰的勇氣

即使已經很累、很累了,他還是決定召開這樣一個會議。

日期:2015-02-26

江韋侖用細膩收服豪宅客戶—睡前30分鐘自我檢視 魔鬼藏在細節裡
職場

江韋侖用細膩收服豪宅客戶—睡前30分鐘自我檢視 魔鬼藏在細節裡

認識聯聚建設董事長江韋侖的人都知道,他蓋房子追求完美,尤其在競爭激烈的台中七期豪宅市場裡,他總是用細膩的建築設計、貼心的物業服務,讓客戶買單。

日期:2015-02-24

在職場搏翻身》把苦差事當考驗  小記者李意雯變副總裁 她微笑接受挑戰  從不對老闆說「不」
話題人物

在職場搏翻身》把苦差事當考驗 小記者李意雯變副總裁 她微笑接受挑戰 從不對老闆說「不」

近年,台灣麥當勞表現其實是在食安頻傳的逆風中前進。先是遇上毒油事件被波及,衛服部又公布了禁止以玩具促銷兒童食品的新法,每個事件都是李意雯的大難題,但負責行銷與品牌部門的她始終微笑挺進,在高壓中依然鎮定如常。

日期:2015-02-12

國父的心聲
政治社會

國父的心聲

也許因為男人聚在一起不能罵女婿、罵老婆,都改罵政治,在每棵虛擬榕樹底下( 電視) 看國是論壇。先不論有無弊案,台北實在太擠了!

日期:2015-02-04

守護食安的地方超市
美食旅遊

守護食安的地方超市

想要販售安心食材,主事者就更應該徹底落實源頭管理,不能徒具形式,真正走向源頭才能保持食安水準。

日期:2015-01-29

新聞事件2》第一線資源短缺 防線全面崩潰 中央支援慢半拍 爆大規模禽流感
焦點新聞

新聞事件2》第一線資源短缺 防線全面崩潰 中央支援慢半拍 爆大規模禽流感

「抓住鵝屁股、抬起來,一袋三隻,放入乾冰後綁起袋口,堆到旁邊就好了。」雲林縣防疫所人員穿著全套的白色防護衣,蹲在鵝場旁的農業道路上,向一群「新來的」農委會農試所成員,解釋即將展開的染病鵝隻撲殺流程。一隊十五人的國軍則推著獨輪車等在後方,同樣是全副武裝,僅在防護衣保護的手臂上纏繞一圈紅膠布作為識別,等著清運一袋袋的鵝屍。

日期:2015-01-29