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當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
最新觀點

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

日期:2018-05-16

不想人生一事無成?你需要學會這樣做選擇!
個人成長

不想人生一事無成?你需要學會這樣做選擇!

你身邊有沒有這樣的人:他的能力一開始看起來並沒有什麼出眾的地方,但是他通過一次又一次的選擇,抓住屬於自己的機會,不斷積累了價值。

日期:2018-05-07

家中長輩出現四症狀  小心肺炎奪命
健康

家中長輩出現四症狀 小心肺炎奪命

名人余光中、洛夫,死因皆與肺炎有關。疾管署資料顯示,肺炎死亡人數年增十三%,其中九成是六十五歲以上長者,在台灣步入高齡化社會當下,該如何防治?

日期:2018-04-19

知名作家李偉文:若想維繫婚姻,老夫老妻千萬不要溝通!
幸福熟齡

知名作家李偉文:若想維繫婚姻,老夫老妻千萬不要溝通!

我知道所有的婚姻專家都強調夫妻溝通的重要性,也透過各種工作坊或暢銷書傳授「溝通的四要素」、「面對衝突的五種方法」。這些專家說得真是非常有道理,但請你告訴我,哪對夫妻在家裡溝通時會用這些技巧?在真實生活中既然沒人做得到,知道這些技巧就一點幫助也沒有。

日期:2018-03-19

投入你愛的事  全力揮灑別人沒有的傻勁
品味收藏

投入你愛的事 全力揮灑別人沒有的傻勁

78歲莊秀石,影齡已逾60年。他對電影的痴,不只是用眼、用心看,退居幕後的這些年,他還動手做筆記,幫西洋電影在台灣找回前世今生。

日期:2018-03-08

別到處說你的苦 沒人願意聽你的負能量
職場

別到處說你的苦 沒人願意聽你的負能量

每天早晨醒來對自己說一個讓自己愉快的好消息。你是什麼樣的人,就會吸引什麼樣的人來到你身旁。

日期:2018-01-19

秋風起兮 啖肥蟹
美食旅遊

秋風起兮 啖肥蟹

對古人來說,吃蟹、賞菊、飲美酒並賦詩辭是風雅之事,此時正值膏腴蟹肥,何妨邀集三五好友嘗蟹暢飲。

日期:2017-11-09

走過情變風波,推新片直搗「如何做正確的事?」九把刀:我不討英雄徽章這種東西!
話題人物

走過情變風波,推新片直搗「如何做正確的事?」九把刀:我不討英雄徽章這種東西!

如果可以,誰都希望自己是英雄、是正義的代言人;無奈人往往是從眾的、甚至軟弱的,社會讓你面臨種種道德困境,有些你做的好事也會變成巨大的壞事來反噬你。九把刀把個人經歷與社會觀察融入電影,血淋淋地攤在觀眾眼前。

日期:2017-07-27

專注一心,擬定作戰計畫
職場

專注一心,擬定作戰計畫

趁著夜晚思考好未來的長期規畫,可千萬別讓它淪為空想,必須要執行完成,如此才有意義。但也不要想到什麼就直接做,因為低著頭硬衝很容易讓自己白忙一場,最後還要花力氣回頭調整。如此一來,不僅沒有效率,反而先帶給自己挫折與打擊,甚至失去信心。

日期:2017-06-20

重拾30年前的夢,轉戰導演處女秀 蔡康永拉小S拍電影:要做沒把握的事  才會瞧得起自己
話題人物

重拾30年前的夢,轉戰導演處女秀 蔡康永拉小S拍電影:要做沒把握的事 才會瞧得起自己

辭去《康熙》後,五十五歲的蔡康永執起導演筒,拉姐妹淘小S、林志玲一起挑戰自己「沒把握」的電影夢,完成了他的電影處女作《吃吃的愛》。其實,蔡康永的期許很單純,「如果大家看完,只是哭哭笑笑,也很好。」

日期:2017-05-18