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日本酒 佐餐究極術
美食旅遊

日本酒 佐餐究極術

以清酒佐餐,近年來在國際間逐漸受到重視;但大多數國人對日本酒認識不深,酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢(Sean),和大家聊聊如何由料理入手,尋找相稱的酒款。

日期:2014-08-21

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉
健康

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

航太產業欣喜潮——晟田 首家最純航太零件公司
名人專欄

航太產業欣喜潮——晟田 首家最純航太零件公司

根據空中巴士預測,全球航空客運量平均每年成長4.8%,亞太地區年成長更達5.5%以上,相關的台灣零組件供應鏈可望受惠,其中,以晟田的航太純度最高。

日期:2014-07-24

貴州直擊》隧道裡的數據中心、機器人大軍做手機都在這裡 鴻海營收挑戰 10兆的關鍵基地
管理

貴州直擊》隧道裡的數據中心、機器人大軍做手機都在這裡 鴻海營收挑戰 10兆的關鍵基地

鴻海在做一場實驗,若實驗成功,鴻海營收邁向10兆元的目標就不遠。在這裡,他們不鏟山、不砍樹,卻能在隧道裡打造數據中心,機器人大軍還要在這做手機、組電視,用更好的技術、最低的成本,創造最高的價值。一趟由郭台銘帶路的貴州之旅,直擊鴻海營收10兆元的關鍵基地。

日期:2014-07-17

首度告白》生嫩小助理變身掌權執行長 會議上等我決策那一刻起 蔡佩君:我的責任感就更重了
話題人物

首度告白》生嫩小助理變身掌權執行長 會議上等我決策那一刻起 蔡佩君:我的責任感就更重了

寶成東莞罷工事件後,始終未在公開場合露面的寶成國際集團執行長蔡佩君,五月三十日親自出席在香港舉行的裕元工業與寶勝國際股東會,《今周刊》獨家直擊這位鐵血公主,首度當家主持股東會的風采,並在兩日後以電話越洋專訪蔡佩君,聽她親口宣示改革決心。

日期:2014-06-05

航太產業欣喜潮——從漢翔到晟田
台股

航太產業欣喜潮——從漢翔到晟田

未來20年,全球航空客運量預估平均每年成長4.8%,優於全球經濟,航太產業即將大起飛,台灣供應鏈如漢翔、晟田、榮剛等,都會搭上這波需求潮,前景可期。

日期:2014-05-29

PC衰退沒在怕 連續七年繳出EPS 十元成績單 新普宋福祥巡廠打底 再戰十年!
科技線上

PC衰退沒在怕 連續七年繳出EPS 十元成績單 新普宋福祥巡廠打底 再戰十年!

PC產業大衰退,然而,身為NB電池模組龍頭的新普,董事長宋福祥卻有本事連續七年繳出EPS超過十元的成績,甚至揚言未來十年也都要維持這種高獲利水準,他是如何辦到的?

日期:2014-05-29

豆漿健康喝 自製so eazy!
健康

豆漿健康喝 自製so eazy!

豆漿的好處,人人皆知。不少民眾都有天天喝豆漿的習慣,但是市售的豆漿真的天然嗎?

日期:2014-05-05

男性當心灰指甲、女性防念珠菌感染 梅雨季溼答答  啟動抗黴大作戰
健康

男性當心灰指甲、女性防念珠菌感染 梅雨季溼答答 啟動抗黴大作戰

從4月下旬到5月底的梅雨季,是黴菌肆虐最猖狂之時,不僅易造成灰指甲、香港腳等皮膚病,若免疫力不佳,還會引發蜂窩性組織炎、敗血症,啟動抗黴大作戰,該如何著手?

日期:2014-04-17