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喝咖啡能提神?營養師破解三大迷思
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喝咖啡能提神?營養師破解三大迷思

許多人都會在早上來一杯咖啡提神,但一天中到底可以攝取多少咖啡呢?對此自稱是「咖啡重度飲用者」的營養師、大專院校講師林世航強調:「只要每日咖啡因總攝取量不超過300毫克,也就是每天最多喝1~3杯的咖啡量,再依自己體質及感受適量調整,就不用擔心了!」

日期:2019-07-16

廢棄果渣成金!循環經濟助台廠進攻東南亞
科技

廢棄果渣成金!循環經濟助台廠進攻東南亞

東南亞的椰子樹怎麼矮了一截?這些與椰子樹相仿,有著寬大葉形的植物,可是生產全世界植物油約三分之一的油棕樹。棕櫚油是由油棕果實榨取而成,然而榨完油的果實殘渣處理不易,所幸有工研院研發的「木質纖維素解聚產醣技術」,不僅解決廢棄物可能所帶來的環境汙染問題,也為台商開拓了循環經濟新藍海商機。

日期:2019-07-16

一過30歲骨質大量流失!9大高鈣食物遠離骨質疏鬆,比喝牛奶更有效!
最新觀點

一過30歲骨質大量流失!9大高鈣食物遠離骨質疏鬆,比喝牛奶更有效!

你也有「骨質危機」嗎?

日期:2019-07-10

排便量不多、糞便顆粒狀或乾硬難解?吃對4種蔬果清潔宿便,腸胃年輕20歲!
最新觀點

排便量不多、糞便顆粒狀或乾硬難解?吃對4種蔬果清潔宿便,腸胃年輕20歲!

一週內排便量少於3次、排便量不多、糞便顆粒狀或乾硬難解、排便困難需用力,這是現代人「腸子高齡化」、「滿腹」委屈的常態。

日期:2019-07-10

一口灶兩代情
美食旅遊

一口灶兩代情

我雖然不喜歡服用中藥煎煮的湯藥,但非常喜歡任何以中藥材燉煮的藥燉湯品,總覺得那香氣有股雋永且迷人的魔力。

日期:2019-07-10

游泳池「消毒水味」太重?不好意思,你已經被尿包圍...一座泳池裡到底有多少尿?
健康

游泳池「消毒水味」太重?不好意思,你已經被尿包圍...一座泳池裡到底有多少尿?

你也許會以為科學家們小題大做,游泳池裡的尿,能有多少呢?

日期:2019-07-10

髮量稀疏、白髮變多?生薑塗頭皮 助生髮、烏髮
健康

髮量稀疏、白髮變多?生薑塗頭皮 助生髮、烏髮

髮量愈來愈稀疏?白髮總是長得比黑髮快?由於頭頂屬於身體末梢,血液循環比人體中心區域較差,利用生薑的辛溫特性來促進循環,有助於生髮及烏髮。

日期:2019-07-05

缺乏維生素D,得武漢肺炎機率上升!江坤俊醫師:適度補充能抑制發生率、調節免疫力
健康

缺乏維生素D,得武漢肺炎機率上升!江坤俊醫師:適度補充能抑制發生率、調節免疫力

20210119編按:部立桃園醫院爆發院內感染,引發民眾擔憂疫情將蔓延開來,名醫江坤俊在臉書粉絲團提出,雖然連2年的農曆年都要在COVID-19陰影下渡過,但是現在醫界對治療早已摸索出規則,他更提醒要補充適量的維生素D來保護自己。江坤俊說,有愈來愈多的證據顯示,缺乏維生素D得到COVID-19的機率會上升,預後也會比較差,因為維生素D和呼吸道黏膜的功能息息相關,又可以調節免疫力,所以對COVID-19和流感的發生率會有抑制的效果。另外,COVID-19患者會產生嚴重併發症的,有一部分和免疫風暴有關,適量的維生素D可以降低免疫風暴的發生。至於有那些食物能夠補充維生素D?可以參考這篇報導。

日期:2019-07-05

護眼力比葉黃素強5倍!營養師推薦每天「2元素、1雞蛋」
最新觀點

護眼力比葉黃素強5倍!營養師推薦每天「2元素、1雞蛋」

每天使用3C用品,已經幾乎是每個人必備的行程,在工作的時候也可能擺著一瓶葉黃素在旁邊,隨時補充讓眼睛放鬆的元素。不過營養師張彤芬表示,其實補充蝦紅素、黑醋栗花青素,會比起單純補充葉黃素的效果更好。

日期:2019-07-02