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健身控注意!超商的即食雞胸,你還在打開就吃?真空≠無菌,怎麼吃才安全?5大鐵則不可不知
健康

健身控注意!超商的即食雞胸,你還在打開就吃?真空≠無菌,怎麼吃才安全?5大鐵則不可不知

編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。

日期:2025-12-01

10年多花1兆,匯率避險成本壓垮壽險?會計制度因地制宜,為何能成為台灣壽險業「轉骨關鍵」
保險

10年多花1兆,匯率避險成本壓垮壽險?會計制度因地制宜,為何能成為台灣壽險業「轉骨關鍵」

匯率避險成本太高一直是台灣壽險業不可承受之重。因為國內長天期投資標的有限、債券市場天期偏短,使業者不得不轉向海外配置美元長天期資產,結果形成全球罕見的「結構性幣別錯配」。為了平抑匯率波動帶來的損益衝擊,壽險業過去十年投入約2兆元避險成本;若制度不改革,未來十年避險金額可能累計超過3兆元,不僅耗損公司資本,也讓財務報表長期背離經濟實質。近期壽險公會提出「匯率會計調整方案」與「三大支柱改革」,希望透過會計制度因地制宜的修正,導正財務報表失真問題,並強化產業經營韌性。

日期:2025-11-27

關稅戰帶來的兩極世界
金融

關稅戰帶來的兩極世界

在燦爛的股市煙火照耀背後,全球民生經濟卻走入黑暗。產業呈現AI獨盛,眾人憔悴。

日期:2025-11-27

科技業副總退休當「小丑」? 為阿公阿嬤帶來笑容的蛋黃哥:「退休不是終點,能開始做自己想要的事!」
個人成長

科技業副總退休當「小丑」? 為阿公阿嬤帶來笑容的蛋黃哥:「退休不是終點,能開始做自己想要的事!」

在人生起起伏伏的轉折間,黃世岱選擇走上了一條與眾不同的路:從科技業副總退休到扮演快樂小丑。他用幽默與熱情點亮年紀相仿的銀髮族或年事更高的長輩們的笑容,更為他的退休後的第二人生,展開新的篇章!

日期:2025-11-27

2026年資金將流出美國?富蘭克林坦伯頓全球投資團隊投資長不藏私:三大亮點鎖定新興市場、印度與日本
全球股市

2026年資金將流出美國?富蘭克林坦伯頓全球投資團隊投資長不藏私:三大亮點鎖定新興市場、印度與日本

隨著全球進入新一輪降息循環,富蘭克林坦伯頓全球投資團隊投資長曼拉.塞肯(Manraj Sekhon)認為,2026年投資市場將續走「資產再平衡」的主軸,其中新興市場因基期低、體質改善明顯,有機會吸引資金流入。

日期:2025-11-27

天涼好食鍋
生活消費

天涼好食鍋

一口銅鍋,炭火猩紅,熱氣氤氳,鮮香微酸的酸菜白肉鍋,在冷天裡特別開胃暖心。

日期:2025-11-26

從調整身體姿勢做起  訓練穩定肌群 脊椎平背  壓力集中易痠痛、傷神經
健康

從調整身體姿勢做起 訓練穩定肌群 脊椎平背 壓力集中易痠痛、傷神經

脊椎彎曲度不足造成的不適,稱為平背症候群。該症狀常與久坐、低頭等習慣相關;日常若能維持良好姿勢並強化核心肌力,便能保留脊椎彈性與弧度,發揮穩定支撐作用。

日期:2025-11-26

從滾石到簡單生活節  四十年來總是聆聽年輕人的聲音 張培仁  在不同年代捕捉新聲 重新定義主流
政治社會

從滾石到簡單生活節 四十年來總是聆聽年輕人的聲音 張培仁 在不同年代捕捉新聲 重新定義主流

台灣音樂節鼻祖「簡單生活節」邁入二十周年,幕後推手是張培仁,他也是李宗盛歌聲中那最親愛的弟弟「Landy」;他用二十年推動獨立音樂,下個十年,他要發掘台灣音樂的新一代主流。

日期:2025-11-26

當「QE5」不等於QE
國際總經

當「QE5」不等於QE

聯準會形式上結束量化緊縮,但觀察其資產負債表的調整方式,卻更像在吸收市場流動性,讓資金更緊繃。這次「轉向寬鬆」,恐比想像中更複雜。

日期:2025-11-26

發熱衣會過期?UNIQLO揭「保存期限」,從標籤1細節檢查生產年份...醫點名4類人不適合:越穿越癢
生活消費

發熱衣會過期?UNIQLO揭「保存期限」,從標籤1細節檢查生產年份...醫點名4類人不適合:越穿越癢

天氣逐漸變冷、冬季來臨,發熱衣成為台灣民眾禦寒必備單品。不過,你知道發熱衣其實「會過期」嗎?許多人可能不知道發熱衣並非「用不壞就能一直穿」,而是存在「有效期限」與保養細節,甚至會影響保暖功能的關鍵。以UNIQLO為例,官方曾說明發熱衣其實有「保存期限」,使用年限約為3個冬季,過期後保暖效果可能大打折扣。民眾應注意發熱衣的製造年份、合身度,以及正確清洗方式,才能確保其保暖效果持續發揮。

日期:2025-11-25