編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
匯率避險成本太高一直是台灣壽險業不可承受之重。因為國內長天期投資標的有限、債券市場天期偏短,使業者不得不轉向海外配置美元長天期資產,結果形成全球罕見的「結構性幣別錯配」。為了平抑匯率波動帶來的損益衝擊,壽險業過去十年投入約2兆元避險成本;若制度不改革,未來十年避險金額可能累計超過3兆元,不僅耗損公司資本,也讓財務報表長期背離經濟實質。近期壽險公會提出「匯率會計調整方案」與「三大支柱改革」,希望透過會計制度因地制宜的修正,導正財務報表失真問題,並強化產業經營韌性。
日期:2025-11-27
在人生起起伏伏的轉折間,黃世岱選擇走上了一條與眾不同的路:從科技業副總退休到扮演快樂小丑。他用幽默與熱情點亮年紀相仿的銀髮族或年事更高的長輩們的笑容,更為他的退休後的第二人生,展開新的篇章!
日期:2025-11-27
隨著全球進入新一輪降息循環,富蘭克林坦伯頓全球投資團隊投資長曼拉.塞肯(Manraj Sekhon)認為,2026年投資市場將續走「資產再平衡」的主軸,其中新興市場因基期低、體質改善明顯,有機會吸引資金流入。
日期:2025-11-27
脊椎彎曲度不足造成的不適,稱為平背症候群。該症狀常與久坐、低頭等習慣相關;日常若能維持良好姿勢並強化核心肌力,便能保留脊椎彈性與弧度,發揮穩定支撐作用。
日期:2025-11-26
台灣音樂節鼻祖「簡單生活節」邁入二十周年,幕後推手是張培仁,他也是李宗盛歌聲中那最親愛的弟弟「Landy」;他用二十年推動獨立音樂,下個十年,他要發掘台灣音樂的新一代主流。
日期:2025-11-26
天氣逐漸變冷、冬季來臨,發熱衣成為台灣民眾禦寒必備單品。不過,你知道發熱衣其實「會過期」嗎?許多人可能不知道發熱衣並非「用不壞就能一直穿」,而是存在「有效期限」與保養細節,甚至會影響保暖功能的關鍵。以UNIQLO為例,官方曾說明發熱衣其實有「保存期限」,使用年限約為3個冬季,過期後保暖效果可能大打折扣。民眾應注意發熱衣的製造年份、合身度,以及正確清洗方式,才能確保其保暖效果持續發揮。
日期:2025-11-25