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味蕾最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:味蕾共有471項結果
來一道幸福甜點
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來一道幸福甜點

品嘗甜點,猶如欣賞精品,這股歐洲時尚甜點的風潮,正悄悄吹進台灣;蛋糕店的櫥窗裡,糕餅、布丁、巧克力,無不精心打扮得賞心悅目,引人遐想。

日期:2009-10-29

私密小店讓陳飛龍依戀數十年
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私密小店讓陳飛龍依戀數十年

南僑關係企業會會長陳飛龍,嗜吃、懂吃,旗下開設多家知名餐廳,但喜愛美食的他,究竟平日鍾情哪些小吃?哪些菜肴又讓他不顧醫師警告,趁著受訪忍不住偷嘗?

日期:2009-09-03

一口調酒 解放夏夜靈魂
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一口調酒 解放夏夜靈魂

繽紛的調酒,在裝置得微暗的夜店裡,紓解著繁忙的現代人;觥籌交錯、清涼啜飲之際,仲夏夜彷彿也跟著調酒的名稱和顏色,一樣多彩多姿。

日期:2009-08-06

咖啡弄 玩弄美味與悠閒
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咖啡弄 玩弄美味與悠閒

擁有極高人氣的「咖啡弄」,店外隨時有著長長的排隊人潮,但一踏入店內,時時刻刻飄散著鬆餅香和悠閒的氣氛,便讓等待變得甘之如飴,甚至吸引諸多時尚藝人前往。

日期:2009-07-30

宜蘭 在地的視覺與味覺合奏曲
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宜蘭 在地的視覺與味覺合奏曲

因為工作之需,礁溪老爺大酒店總經理沈方正成了標準的「宜蘭通」,到宜蘭玩什麼最道地?在地經典小吃哪裡嘗鮮?滋味如何?問他準沒錯。

日期:2009-07-09

阿基師   苦熬八年學徒跳級變大廚
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阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

李昂   不景氣下聰明享美食
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李昂 不景氣下聰明享美食

不景氣只能吃平價美食嗎?作家李昂可有不同見解,這個時機,精緻、頂級的餐廳為了留住顧客,紛紛推出超值優惠餐點,此刻,絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。

日期:2009-06-11

葉金川的百嶽人生
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葉金川的百嶽人生

前衛生署長葉金川,在他一生要做的99件事當中,「登百嶽」名列第一,究竟登山帶給他什麼樂趣?他心目中的深山祕境又在哪?

日期:2009-06-04

啖黑鮪魚 一解夏日暑氣
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啖黑鮪魚 一解夏日暑氣

進入炎熱的夏季,總是引人口腹之欲的黑鮪魚季也正式來臨,從海中捕獲的黑鮪魚,嬌嫩欲滴、油脂粉嫩誘人,親嘗一口,有如醍醐灌頂般清涼舒暢。

日期:2009-06-04

從三百萬到二百億日圓的達人創業之路
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從三百萬到二百億日圓的達人創業之路

日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。

日期:2009-05-28