這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
新冠（COVID-19）疫情持續，隨著群聚感染增加，確診Omicron變異株的個案也愈來愈多，當中不乏12歲以下的孩童染疫，中央流行疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，自今年1月以來，共有82例12歲以下兒童的確診個案，相較於590例成人與青少年個案，症狀上可看到兒童感染後的症狀和其他年齡層明顯不同。
日期：2022-02-11
疫情、暖化、科技戰；塞港、通膨、晶片荒，送走不平靜的2021年，2022年的產業前景如何？工研院「眺望2022產業發展趨勢研討會」日前登場，因應全球2050淨零碳排目標，大會以環境永續為題，點出四大國際趨勢，並提出全球三大價值鏈重組方向，指引產業掌握嶄新年度的重要趨勢，以利全球策略布局。
日期：2022-02-11
寶島台灣，物產豐饒，三萬多平方公里的土地，灌溉出土生土長的農產品，孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春，到戶外賞花、一窺職人工藝，走入鄉間，一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期：2022-01-26
Omicron肆虐全球，許多國家單日確診數破萬，成為當前流行的新變種病毒，其初期觀察發現染疫者多為輕症，但能用一般感冒看待嗎？千萬不可小看它！根據最新研究指出，高達四分之一的患者會出現所謂「腦霧」（Brain Fog）的症狀，不但影響工作表現和日常生活的記憶，更可怕的是，有可能會成為陪伴你終身的後遺症。
日期：2022-01-20
天氣轉冷！早上起床常常鼻涕流不停、咳嗽？到底是感冒、還是過敏，還是這季節所流行的「流感」，大家更害怕的新冠肺炎呢？
日期：2022-01-18
隨著Omicron在英國肆虐，英國衛生安全局（UK Health Security Agency, UKHSA）將確診Omicron的患者，與感染Delta變種病毒的患者進行比較；結果發現，感染Omicron的患者，只有13%的人喪失嗅覺與味覺，卻有高達80%的人出現喉嚨痛。科學家認為，新冠病毒發展迄今已與感冒「幾乎難以區分」，英國政府應立即修改症狀清單，好讓出現相關症狀的人能馬上進行篩檢。
日期：2022-01-15
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
新冠（COVID-19）病毒步步逼近社區，隨著本土染疫個案愈來愈多，加上有多位確診Omicron變異株，國內疫情再拉警報。國外有不少案例顯示Omicron症狀包括流鼻水、頭痛、疲倦等，令人難以分辨是感冒還是染疫。對此，國外有資料顯示，一旦出現「3種特殊症狀」就要多留意是否確診。
日期：2022-01-12
