台灣出品的巧克力,近年來品質成長的速度飛快,聞名國際。產品愈趨精品化,內裡卻回頭深入在地,一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力,融入台灣食材添風味,鄉土細膩的滋味,吃上一口全嘗遍。
日期:2021-04-28
日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期:2021-04-14
中央流行疫情指揮中心今(11)日公布台灣新增1例境外移入COVID-19確定病例(案1058),自美國入境,另新增1例確定病例死亡(案889),為部桃群聚染疫者,在搶救2個半月仍不治。案889由於感染源始終不明,後經基因定序,與桃醫源頭案812病毒株相同,因此仍判為部桃群聚感染者,而非另一家醫院群聚。
日期:2021-04-11
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
中央流行疫情指揮中心今(18)日公布國內新增2例境外移入COVID-19確定病例(案940、941),分別自菲律賓及馬來西亞入境。
日期:2021-02-18
中央流行疫情指揮中心今(28)日公布國內新增2例境外移入COVID-19確定病例(案895、896),分別自美國及德國入境。
日期:2021-01-28
餐與酒的完美搭配,恰似一首絕妙詩句,咀嚼起來特別有味道。詩仙李白在《客中行》中提到「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光」,意思是:蘭陵的美酒,透著醇濃的鬱金的芬芳,盛在玉碗裡看上去猶如琥珀般晶瑩。你的日日餐餐,有美酒、佳餚佐餐,幸福度一定不輸給懂得享受生活的李白。
日期:2021-01-21
雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。
日期:2021-01-20
部立桃園醫院群聚感染持續擴大,累積已達9人染疫。對此,前台大感染醫師林氏壁於臉書發文,昨(19)日新增4例當中,有一例特別令他憂心,因為該例不在先前的匡列名單中,「這例令我頭皮發麻」,並呼籲大家此刻真的不適合,前往群聚的地方「不要去今天(19日)開幕的店」!
日期:2021-01-20
中央流行疫情指揮中心今(11日)公布國內新增6例境外移入COVID-19確定病例,分別來自埃及(案830、案831、案832)、菲律賓(案833)、印尼(案834)及美國(案835)入境。
日期:2021-01-11