老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅，蘊藏寶島糕餅文化的歷史，與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情，老派滋味復古藏心意。
日期：2025-03-12
我很少介紹高檔餐廳，不過農曆春節前，一位好友邀我去富錦街一家名為「十里。尋」的餐廳，我先Google一下這家餐廳，評分是5.0，看起來似乎很有來歴。不過，台北高檔餐廳大多分佈在仁愛路，忠孝東路一帶，我很少聽說民生社區有著名的好餐廳，我一開始充滿好奇。
日期：2025-03-09
今周刊編按：主打小籠包為招牌的台灣餐廳「鼎泰豐」，在澳洲分店爆出勞資糾紛；據悉，鼎泰豐澳洲雪梨分店於2024年被指控長達8年非法剋扣員工薪資，並造假帳目。對此，澳洲聯邦院重罰澳幣409萬元（約8411萬元新台幣）。稍早傳出該分店悄悄歇業，不過，最新消息指出，鼎泰豐已全面退出澳洲市場，原來餐廳的招牌都撤下，換成另一家連鎖品牌。綜合外媒報導，鼎泰豐向澳洲媒體《7NEWS.com.au》證實，已「終止在澳洲的特許經營權」，並補充表示「關於澳洲市場的未來計畫仍在評估中」。 澳洲公平工作監察署受訪時指出，雪梨World Square分店的兩位經營者—總經理Hannah Handoko及人資經理 Sinthiana Parmenas，已分別支付罰款9萬2,232元澳幣（約192萬元新台幣）與10萬5,084元澳幣（約219萬元新台幣）。但當局至今尚未收到鼎泰豐公司的罰款款項。
日期：2025-03-06
耳邊習以為常的串流音樂，若換成黑膠唱片播放，音質有何不同？那溫暖而細膩的聲音，是否能讓你聽見層層堆疊的音樂細節？來一場黑膠聲景小旅行，親自體驗開發耳朵的過程，尋找答案吧！
日期：2025-03-05
嘉義老字號林聰明沙鍋魚頭最新推出的泡麵，上架短短二周就銷售一空，甚至還被台灣虎航選為機上餐。看三代林佳慧如何轉型，擦亮老品牌。
日期：2025-03-05
台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
編按：228連假期間，國際市場利空消息頻傳。美國總統川普宣布，對加拿大、墨西哥的關稅將如期生效，並對中國進口產品加徵10%額外關稅。此舉引發全球貿易緊張局勢升級，市場擔憂情緒升溫。此外，烏克蘭總統澤倫斯基與川普的會面意外演變成罵戰，進一步加劇國際政治的不確定性，震驚全球投資人。受到國際利空消息影響，台股開盤後科技股普遍承壓。台積電（2330）開盤大跌40元，跌幅達3.85%，股價一度失守1000元大關。其他科技股如聯電（2303）、鴻海（2317）也同步走低，拖累大盤指數表現。台塑(1301)好不容易爬回40元大關，近一周再度被壓在地上磨擦，台股以22734點開出後，一度跌逾400點。原本在國營事業上班的股海老牛，40歲時靠著投資金融股、定存股、成長股及ETF等，每年穩定領息60萬元。股海老牛毅然決然辭去鐵飯碗，提早退休，他預計2024年有機會領息70萬元，相當於月領近6萬元薪水。
日期：2025-03-03
渡假式的馬拉松統振董事長陳敦仁贊助冠名德之寶的蘇花公路馬拉松2日清晨六時開跑。這個馬拉松賽道從橋斷後的南方澳跨海大橋起跑，從跨港路沿著南方澳漁港方向跑上舊蘇花公路。
日期：2025-03-03
今周刊編按：自俄羅斯發動入侵以來，美國一直是烏克蘭的重要盟友，然而就在美烏會談破局後，美國繼續支持烏克蘭的可能性目前看來不大。根據德國智庫稱，美國在烏克蘭問題上花費了近1200億美元。前北約最高盟軍司令、美國退休海軍上將詹姆斯斯塔夫里迪斯(James Stavridis)預測，即使沒有美國的支持，只要歐洲盟友繼續支持，烏克蘭總統澤倫斯基仍然可以「無限期地堅持下去」。
日期：2025-03-02
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