走進台灣不同城鎮的觀光商圈,來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新,甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付,商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧,更了解在地。
日期:2025-03-19
在當今房地產市場,新興建商品牌如雨後春筍般崛起,許多業者砸重金於行銷造勢,試圖提升品牌知名度,然而卻時常忽略建築品質與居住本質,購屋糾紛的案例屢見不鮮。然而,在新竹這片熱土上,有一家建設公司默默耕耘35載,多年來專注做好一件事——始終競競業業地蓋好每一間房子,低調不張揚的品牌形象,擄獲許多新竹人的信賴,殷實負責的態度,鮮有負面評價,讓新竹人始終傾心相隨,這家企業正是——富源建設。
日期:2025-03-18
這幾天在YouTube上面看到好幾個有關悲情城市的分析報導,像是最佳男主角最後是陳松勇,不是梁朝偉,二二八事件那一列衝突的火車,是在大華車站拍攝的,還有梁朝偉帶著辛樹芬在車站徘徊的那個車站是在大里⋯⋯我想像,如果我生在二二八的年代,可能很早就不見了!
日期:2025-03-16
老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。
日期:2025-03-12
我很少介紹高檔餐廳,不過農曆春節前,一位好友邀我去富錦街一家名為「十里。尋」的餐廳,我先Google一下這家餐廳,評分是5.0,看起來似乎很有來歴。不過,台北高檔餐廳大多分佈在仁愛路,忠孝東路一帶,我很少聽說民生社區有著名的好餐廳,我一開始充滿好奇。
日期:2025-03-09
今周刊編按:主打小籠包為招牌的台灣餐廳「鼎泰豐」,在澳洲分店爆出勞資糾紛;據悉,鼎泰豐澳洲雪梨分店於2024年被指控長達8年非法剋扣員工薪資,並造假帳目。對此,澳洲聯邦院重罰澳幣409萬元(約8411萬元新台幣)。稍早傳出該分店悄悄歇業,不過,最新消息指出,鼎泰豐已全面退出澳洲市場,原來餐廳的招牌都撤下,換成另一家連鎖品牌。綜合外媒報導,鼎泰豐向澳洲媒體《7NEWS.com.au》證實,已「終止在澳洲的特許經營權」,並補充表示「關於澳洲市場的未來計畫仍在評估中」。 澳洲公平工作監察署受訪時指出,雪梨World Square分店的兩位經營者—總經理Hannah Handoko及人資經理 Sinthiana Parmenas,已分別支付罰款9萬2,232元澳幣(約192萬元新台幣)與10萬5,084元澳幣(約219萬元新台幣)。但當局至今尚未收到鼎泰豐公司的罰款款項。
日期:2025-03-06
耳邊習以為常的串流音樂,若換成黑膠唱片播放,音質有何不同?那溫暖而細膩的聲音,是否能讓你聽見層層堆疊的音樂細節?來一場黑膠聲景小旅行,親自體驗開發耳朵的過程,尋找答案吧!
日期:2025-03-05
嘉義老字號林聰明沙鍋魚頭最新推出的泡麵,上架短短二周就銷售一空,甚至還被台灣虎航選為機上餐。看三代林佳慧如何轉型,擦亮老品牌。
日期:2025-03-05
台灣人愛相當吃迴轉壽司,市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示,目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店,今年規劃再開12間店,全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能,一是跨界聯名;二是創新店型,三是餐點加值。以跨界聯名來說,2024年有9檔,帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作,雙方花費180天研發,以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」,推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示,聯名商品都是雙方最熱銷的品項,其中,最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期:2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」,於2022年7月在台北西門町開幕,「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音,不僅開幕訂位秒殺,甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而,「初瓦」營運短短2年半的時間,便驚傳全台門市結束營業。對此,王品集團證實,將於3月3日結束營業,主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略,有法人認為,「見不好就收」,王品「明天會更好」,估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰,穩坐餐飲股「獲利王」。
日期:2025-03-03