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嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌  百富首席釀酒師  半世紀甘醇人生
美食旅遊

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌 百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26

台中好食》明森宇治、印月創意東方宴 重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足
美食旅遊

台中好食》明森宇治、印月創意東方宴 重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足

在台中品嘗日本料理是一種享受,空間著重造景與氛圍,料理精神講究與日本同步,出菜速度也適中,慢食主義在這裡發揮到極致。

日期:2012-07-19

台中文創》春水堂珍珠奶茶搖搖樂、翔暘瓷瓷杯拼貼 樂活DIY 動手體驗台灣文化
生活消費

台中文創》春水堂珍珠奶茶搖搖樂、翔暘瓷瓷杯拼貼 樂活DIY 動手體驗台灣文化

在旅程中,經常習慣用眼觀、以耳聽,卻少了動手做。試想離開校園後,有多久沒有做勞作了?不妨趁假期來一趟台中,體驗坊間少見的DIY玩法。

日期:2012-07-19

台中老宅》宮原眼科、台中刑務所演武場、悲歡歲月 古意質樸日式老屋 愈賞愈有味
美食旅遊

台中老宅》宮原眼科、台中刑務所演武場、悲歡歲月 古意質樸日式老屋 愈賞愈有味

老房子有歲月烘焙的味道,近幾年台中因為餐飲事業興盛,不少老宅改裝為餐館、咖啡廳、藝文空間或是演藝展覽場,讓人得以登堂入室,好好端視它的古樸韻味。

日期:2012-07-19

馬祖美食比戰地風情更令人回味
美食旅遊

馬祖美食比戰地風情更令人回味

馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。

日期:2012-07-12

跨越時空的原味感動
美食旅遊

跨越時空的原味感動

嘉義市古稱諸羅,自清朝開發至今三百多年來,匯聚出的飲食文化底蘊豐富;在地人推薦的老字號,傳承數代風味依舊,吃得到時光淬鍊出的感動。

日期:2012-07-05

尋找廉價基地已近尾聲  我看緬甸與柬埔寨
傳產

尋找廉價基地已近尾聲 我看緬甸與柬埔寨

台商不停地在找廉價生產基地,可能已漸近尾聲,再往下走,只剩緬甸、北韓、孟加拉,產業必須有升級準備,不能只會低價代工產業。

日期:2012-06-28

頂新魏家加持  馮侖淡水推案買氣增溫
房地產

頂新魏家加持 馮侖淡水推案買氣增溫

中國北京萬通地產董事長馮侖在台推出的第一個建案「萬通台北二○一一」,歷經半年海外巡迴展銷,不畏央行針對豪宅打壓貸款成數影響,六月二十九日將在台北揭開神祕面紗,正式接受市場嚴格考驗。

日期:2012-06-28

冥頑不靈
美食旅遊

冥頑不靈

懷素的狂與醉是真狂、真醉,也才能恣意揮灑出真性情的真誠作品。因著這狂與醉,即使再冥頑不靈,我也品出了素食的acquired taste。

日期:2012-06-28

盛夏吃梅  消暑、開胃兼顧養生
健康

盛夏吃梅 消暑、開胃兼顧養生

天氣太熱,胃口不佳,來一顆梅子增元氣。從科技人變身製梅人的簡添旭,把老梅結合果醋製成梅膏,讓吃梅子更多變化,在科技圈掀起風潮。

日期:2012-06-28