味道最新與熱門精選文章

全家團圓做月餅 一次就上手

烘焙老師杜麗娟示範的豆沙冰月餅，一口大小，少油、少糖又不用烤箱，零失敗率，最適合中秋連假，大手牽小手一起來製作。

日期：2011-09-01

黃金是亂世花朵—— 買股好？還是追黃金？

今年金價大漲，說穿了，無非是避險意識極度被誇大下的『炒作』。理性投資人對無限飆漲的金價，應當居高思危。

日期：2011-09-01

風險控管很重要

日期：2011-08-23

跟上「食尚」的腳步才夠「時尚」—廖鎮漢：認真吃出一片天

深耕精品多年的微風廣場，進軍信義計畫區的傳言成真！2011年7月初，微風以5億元年租金的天價，搶下國壽的Ａ３大樓地下2樓到4樓，在百貨一級戰區投下震撼彈，這半年來，微風廣場的動作頻頻，令業界側目。

日期：2011-08-18

宋楚瑜、金溥聰火併 綠營漁翁得利？

銷聲匿跡三年的親民黨，宣布二○一二年選舉不缺席，推出高知名度和政治實力的「殺手級」刺客，猛吸國民黨鐵票。國民黨為一掃老舊形象，在農村、艱困選區猛打俊男美女牌，推「偶像級」刺客。民進黨推的是「老牌」刺客，多是派系板塊位移擠壓下的結果，搶自己人的票。這是二○一二年「刺客列傳」，他們各懷本事，希望能衝高政黨得票，但最後能成功達成刺客任務的有幾人？

日期：2011-08-18

酷暑啖涼筍的幸福滋味

今年竹筍生長較往年來得晚，因此一直到中秋節都還吃得到，還沒大啖筍餐的人，要把握最後良機。

日期：2011-08-18

聽出話中話 小服務生變身高階經理人

本來是沒人緣的職場獨行俠，因為主管斷然要他停工，同事劈頭一句痛罵，讓彭旭君即時修正自己。對他來說，每一句難聽話都值得感謝，因為這些難聽話就像是荊棘化成的養分，愈耐罵，成就愈大！也讓他年薪多了五倍。

日期：2011-08-18

烘焙異國情調 輕食解放藝文

「輕食」從字義來解讀，有輕便餐點的意思，又可意指分量輕巧、熱量較低，既不像做工繁複的主菜單，又比早餐三明治更豐富營養的料理。

日期：2011-08-11

夏日首選素食、蔬食 更是舒食

炎夏，想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來，而要選擇素食，卻又似乎屬於宗教範疇，但其實，現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳，讓人對蔬食的印象除舊布新，也趁此讓味蕾清爽一夏。

日期：2011-07-28

美、法名校學廚藝返台舞動高帽子

台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。

日期：2011-07-21