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世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食
藝文風尚

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食

餐廳沒開在馬路旁,隱身巷弄間,通常是對廚藝有某種程度自信,阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳,平日中午吸引上班族用餐,假日成了家庭聚會場所,是只有內行人才知道的餐廳。

日期:2011-10-27

魏應行進軍中國庶民餐飲市場
傳產

魏應行進軍中國庶民餐飲市場

頂新四董魏應行,以十年時間一雪當年入主味全失利的前恥,他所負責的頂巧控股和全家便利店,今年營收將達到百億人民幣,已成為集團繼食品製造後的另一隻金雞母。

日期:2011-10-20

非新手階段
職場

非新手階段

三十多年前,我剛進出版業的時候,書都是活字排版。當時照相打字是新玩意,字體漂亮,一行行的字很整齊,但是很貴,所以只有少量的標題字才用。後來,價格下降,大家才把整本書都用照相打字輸出,等校對好再送去製版。

日期:2011-10-13

自創環保節能屋  每月水費僅十九元
美食旅遊

自創環保節能屋 每月水費僅十九元

馬祖靠火力發電供電,雨量不均又常缺水,民生用水高度仰賴海水淡化處理,非常耗電又不環保。但楊綏生家的「雨水收集系統」讓他一個月水費只要十九元。他認為馬祖很適合潮汐、風力發電,若家戶又能收集雨水,很有潛力變成「低碳島」。

日期:2011-09-29

楊秀慧 夏慕尼鐵板燒的掌舵手—拋下自以為是的專業 歸零出發
職場

楊秀慧 夏慕尼鐵板燒的掌舵手—拋下自以為是的專業 歸零出發

32歲之前,她,是專業會計師,是安侯建業會計師事務所的合夥人。40歲那年,她卻以餐飲人的角色站上第一線,籌設新的餐飲品牌;餐點內容、品牌名稱、工作團隊、陳設風格,全部都得自己來。在王品擔任財務長的8年時間,楊秀慧學會「拋棄專業」,讓她從會計師變身年營收4億元的夏慕尼鐵板燒總經理。

日期:2011-08-30

為什麼要買基金
理財

為什麼要買基金

日期:2011-08-09

看不到人陷阱更多—一通電話的禮儀
職場

看不到人陷阱更多—一通電話的禮儀

手機、網路的發達,讓距離不再是問題,創造出多元的溝通模式,卻也凸顯出e世代職場中,電話與電子郵件禮儀的重要性,中華人事主管協會資深講師吳美玲指出,「相較於面對面交談,電話、E-mail溝通的難度更高」,看不見對方表情與動作,純粹憑著字句、語氣與聲調而進行,僅能達到正常溝通的45%,偏偏這兩種溝通模式的應對,常影響職場情誼的建立,或者龐大的商機,應該慎重以待。

日期:2011-08-05

塑膠大廠的一甲子美麗蛻變
品味收藏

塑膠大廠的一甲子美麗蛻變

70年代,「三和牌」書包、雨衣、雨鞋,陪伴五、六年級生成長;現在,三和第二代鄭誠楨夫婦要用深耕製造業60年的品質和工藝,打造A‧BAG時尚品牌,重現MIT的職人精神。

日期:2011-07-07

讓未來的你謝謝現在的你— 用債券型基金存1000萬退休金
理財

讓未來的你謝謝現在的你— 用債券型基金存1000萬退休金

又是畢業季,多半社會新鮮人選擇是當位上班族,不論是那一類工作,領到第一個月的薪水時,在消費當道的今天,絕對是去大吃一頓,但老人家的智慧「賺一元要能存一元才是真的賺」,不是要當現代苦行僧,真的懂得如何存下錢的人,10年後、20年後、30年後的你絕對是會感謝自己。

日期:2011-07-01

夏季加州卷  混血美味鮮嫩加倍
藝文風尚

夏季加州卷 混血美味鮮嫩加倍

賣相色彩繽紛的加州卷,相當具有趣味與特色,結合充滿禪意的和風風格與美國創意,讓喜愛新奇美食的饕客可以快樂嘗鮮,獨特的清新口感更適合夏日品嘗,帶您進入一場視覺與味覺都滿足的美食饗宴。

日期:2011-06-30