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高山上的皇帝
美食旅遊

高山上的皇帝

只要有機會與外國朋友聊到台灣時,我都會說:「台灣氣候真的很讚,農產品改良與馴化的技術高超,可以同時吃到在地生產、熱帶跟溫帶的蔬菜水果喔。」特別是這十多年來,小時候難能吃到的進口水果,現在都有在地農夫生產;過去必須仰賴進口的昂貴生菜,如今平地也能種植。而其中最讓我大開眼界的,便是小舒的洋薊了。

日期:2021-04-21

日籍主廚的旬之味、器之美
美食旅遊

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14

台北律師也瘋媽祖遶境 包四輛巴士、帶130人南下! 原來「這感動」開啟他的遶境人生
焦點新聞

台北律師也瘋媽祖遶境 包四輛巴士、帶130人南下! 原來「這感動」開啟他的遶境人生

大甲鎮瀾宮媽祖遶境今年選在4月9日起駕,展開9天8夜遶境進香,一位律師不僅連續多年到場,此次更包下四輛遊覽車、帶領130多人南下參與。令人好奇的是,媽祖遶境具備什麼魅力,讓律師也跟著「瘋媽祖」?一場遶境又有哪些商機?

日期:2021-04-13

國資圖「館長書房菜」上菜!
職場

國資圖「館長書房菜」上菜!

國立公共資訊圖書館館長劉仲成主持的Youtube 頻道「館長書房菜」,教您直接看透成功,藉由許多真實案例及科學研究結果,以科學家的角度揭開成功的定律和公式,讓您可以直接套用公式找到成功的答案!

日期:2021-04-12

好米好甜
美食旅遊

好米好甜

你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。

日期:2021-03-31

洋溢春天氣息的私廚套餐
美食旅遊

洋溢春天氣息的私廚套餐

再訪私廚Podium,與友人享用了春季晚間的九品套餐,海鮮巧搭蔬果,盡顯春意盎然,主菜的水鹿肉最令我驚豔。

日期:2021-03-31

政大雄鷹四年登頂 姜豐年:誰來挑戰,我都傾囊相授
生活消費

政大雄鷹四年登頂 姜豐年:誰來挑戰,我都傾囊相授

籃球員出身的姜豐年一直相信,「沒有好腦袋,不可能成為好球員。」他一手打造的「新創事業」政大雄鷹,就是為了證明,學生可以不必為運動犧牲學業;四肢發達,絕不等於頭腦簡單。

日期:2021-03-31

輕鬆春日旅搭台灣好行賞花趣 免自駕傷神還可帶著單車同遊
美食旅遊

輕鬆春日旅搭台灣好行賞花趣 免自駕傷神還可帶著單車同遊

迎著風騎單車,眼前美麗花海,偶有花瓣飄落,追花畫面太美好,春天的寶島換上新妝,想要悠閒賞花,避免舟車勞頓,「台灣好行賞花季」正式開跑!交通部觀光局整理出全台27條賞花路線及站點,又響應2021是自行車旅遊年,還可攜折疊式腳踏車上車,更增春遊樂趣,歡迎大家多多利用,各地花姿輪番賞!

日期:2021-03-25

原來,光排骨便當就有6種味道!4個冷知識一探「台鐵便當」71年不敗傳說
生活消費

原來,光排骨便當就有6種味道!4個冷知識一探「台鐵便當」71年不敗傳說

台鐵便當走過71個年頭,感想最深的莫過於還在線上服務,抑或是已經退休的臺鐵人。

日期:2021-03-19

盡享0.2%的偶然 格蘭菲迪可遇不可求的至臻極選
品味收藏

盡享0.2%的偶然 格蘭菲迪可遇不可求的至臻極選

當萬中選一的西班牙Palo Cortado雪莉酒,遇上蘇格蘭紳士威士忌,會激盪出多麼燦爛奪目的火花?台灣人對雪莉桶威士忌情有獨鍾,全球單一麥芽威士忌獲獎王格蘭菲迪單一麥芽威士忌磅礡巨獻「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」,以全球產量僅0.2%的Palo Cortado雪莉桶作為過桶,為酒體增添奢華濃郁風味,為高階餐敘場合增添全新選擇。

日期:2021-03-18