台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
承恩食品創立於一九八三年，是台灣手搖飲料原料供應商前二大品牌，產品主要有茶葉、調製果汁粉以及其他飲料配料等，業務遍布全球超過七十個國家。說到這些產品，一般人可能認為其生產門檻低，只要在小工廠裡生產就好，但承恩卻反其道而行，自二○一六年起，花了三年，在嘉義蓋了一座占地超過兩千坪的智慧工廠，投資額超過四億元。
日期：2020-07-08
大多的時候，沒有「好」或「不好」的工作，而是看你的未來職涯願景是什麼，哪個比較能幫助你離願景近一些。
日期：2020-07-08
疫情燒了3、4個月，越南胡志明市的天氣又熱又雨，寶成原本應該駐守在此的400多位中國籍幹部，至今遲遲無法回到越南復工。
日期：2020-06-17
疫情燒了3、4個月，越南胡志明市的天氣又熱又雨，寶成原本應該駐守在此的400多位中國籍幹部，至今遲遲無法回到越南復工。
日期：2020-06-17
20210621編按：寶成 (9904) 今年1~5月自結合併營收1138.21億元，較去年同期增加12.3%，為同期第5高，股價過去一年也飆漲23％。回顧2020年疫情爆發之際，寶成市值一度蒸發千億，當時寶成集團執行長蔡佩君即喊出「我們今天不改革，明天就是人家口中的『歷史包袱』」，隔了一年回頭來看成績單，改革已見成效。以下是《今周刊》2020年6月封面故事「鐵血公主的危與機」。
日期：2020-06-17
「（二代）面對傳承，永遠不要講『接班』這兩個字！」說這話的，是身為年營收破300億元的台灣紡織老字號企業二代、旭榮集團執行董事黃冠華。
日期：2020-06-01
小如居家水塔、排水系統，大至防洪站、淨水廠與建築工地，只要有水的地方，就使用得到「沉水泵浦」。如同人體的組成七〇％為水份，不僅人類身體離不開水，居住環境更是與水資源密不可分。
日期：2020-05-28
國光生技今（6日）日對外說明新冠肺炎候選疫苗最新開發進度，董事長詹啟賢表示，目前動物小鼠試驗疫苗抗體反應佳，目標下半年啟動人體試驗，並希望明年第四季可以上市，首要目標是先滿足台灣2300萬人的需求。
日期：2020-05-06
立委吳玉琴以及新竹縣議員余筱菁，今（29）日共同召開「只能用來擦窗戶，千萬不要喝下肚：隱藏在礦泉水瓶中的抗菌液」記者會，表示旺旺公司在新竹縣發放4萬瓶「水神」抗菌液，其包裝採用與市售600毫升瓶裝飲用水幾乎相同的設計，加上大量發送隨處可及，已有多名民眾誤飲。
日期：2020-04-29
