亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
今周刊編按：台灣大學副校長廖婉君今年才剛獲得「台灣傑出女科學家獎」肯定，卻被爆料經歷疑似造假。爆料者質疑廖婉君學術經歷涉嫌造假，卻藉此獲得包括台灣十大傑出女青年等多項獎項，誤導社會20多年。對此，教育部長鄭英耀週三(6/25)指出，教育部目前已請台大展開調查，校方也會針對相關檢舉組成委員會，接下來將視調查結果討論處理方式，在此前則先不預設立場。台大則表示，學倫相關調查多屬保密性質，台大對學倫案件完全依法規處理。廖婉君傍晚發出聲明，全文如下：就今（25）日周刊登載匿名不實爆料有關本人涉及學術倫理爭議乙事，謹與委任律師共同嚴正聲明如下：一、本人未有違反學術倫理行為，周刊登載爆料內容均非事實。本人雖於111年間遭人不實檢舉學倫爭議，惟經數年調查，過程並經該國際標準組織現任副主席暨領域專家確認，終由臺大學術倫理委員會業於113年12月決議不構成違反學倫情事。二、匿名S老師明知本人所涉學倫爭議業經高度專業性之學倫會釐清，竟仍悖於客觀事證，執意片面提供媒體不正確且不完整資訊，惡意散布不實言論影響公眾輿論，甚不可取，嚴重侵害本人名譽權及人格權甚鉅。三、學術聲譽之於學者有如皇后貞操般不容任何質疑，本人除再次嚴正聲明絕無違反學術倫理事實外，並嚴厲譴責S教師蓄意散布不實言論之行為，本人必將採取一切法律行動捍衛學術聲譽及人格，絕不容任何不實污蠛。
日期：2025-06-25
2025「野柳石光 夜訪女王」活動來了！活動時間自6/28至7/13止，每天晚間6點30分至9點在野柳地質公園登場。5月23日(五)中午12時起開放網路預購平日及假日票，購買早鳥票即加贈特約商店100元電子抵用券1張，憑活動門票可享優惠或兌換限量商品等，早鳥票贈送之百元抵用券亦可於店家使用。本文整理2025「野柳石光 夜訪女王」活動介紹、購票資訊，還有兩場主題燈光秀介紹以及幾點開始？最佳觀賞點又在哪裡？前往野柳交通方式為何？有哪些推薦的北海岸景點以及住宿推薦，快來計劃一趟北海岸之旅吧！
日期：2025-06-18
有些關於金錢的爭執難以避免。在婚姻生活中，伴侶難免會遇到因金錢觀不同而發生的衝突。「我們還負擔得起下一輪的試管嬰兒療程嗎？我們該不該借錢給我的弟弟？我們近年內能否退休？」諸如此類的抉擇和隨之而來的壓力都無法避免。相較之下，某些日常生活中的金錢爭執，似乎就不值一提了。然而，這些爭執卻可能會占據人的大腦。
日期：2025-05-06
去年919房地產遭遇金龍海嘯，今年4月又有川普關稅，房市看淡。愛山林（2540）開出讓利第一槍。董事長祝文宇說：「每一次不景氣，都是我先打開市場，我只要讓利，房地產就那麼簡單。」他強調：「愛山林都在雙北和新竹推案，怕什麼？這兩個地方都是有需求的。」他指出，今年愛山林預計推出千億案量，就是想要將業績做出來，讓利是要面對市場競爭。同時，今年愛山林自建案都會讓利，他的目的是屆此機會打開知名度。祝文宇以愛山林和達欣工程聯手興建的新北市板橋區、水岸第一排的「濱河帝景」為例，此案是今年讓利第一案，原本打算開價百萬，後改為7字頭，與新板特區新案開價100多萬元相較，讓利達6~7成。本案推出一個多月已售5成，有4成買家是板橋在地人。
日期：2025-04-09
戴德梁行周二（4/1）舉辦第2季房市預測，戴德梁行董事總經理顏炳立表示，今年和去年相較，房市會比較辛苦，「去年919後市場就下來，2025年我對房市看法是買氣先斷、量就縮、價就漲不動，不過（房價）要下來也機會不大。」「從去年之後到現在，只能用5個字形容市場『死死昏昏去』，代表市場很冷。」他認為今年第2季豪宅市場，價穩量縮，不見高、不見量。對於2月19日宣布「以符合區域市場行情價格展開銷售」的信義區超級豪宅「陶朱隱園」，他認為，若以一坪300萬銷售不會貴，而且是賠售。「低樓層300萬，每一層樓再加價10萬，高樓層500多萬，價格合理。」他已安排有錢朋友去看房子，「感興趣的人很多，但還沒有賣出，因為沒人想當NO.1。」他強調，「陶朱隱園」是地標，有錢人當然會想要收藏一間，而且以一戶10幾億來說，能購入的屋主身價至少要百億。
日期：2025-04-01
亞洲債市去年繳出優異成績，今年有望延續強勁走勢，無論投等債或非投等債，皆有基本面支撐價格表現，可作為歐美債市有疑慮時的資金避風港。
日期：2025-04-01
川普重返白宮，導致美國經濟前景出現高度不確定性。金鑽獎得獎經理人建議，面對後市挑戰，將目光轉向利多明確的歐、亞市場，掌握相對可控的投資機會。
日期：2025-03-26
編按：本書作者陳吉仲紀錄翻轉農業的幕後故事，讓農民不再看天吃飯，從政策改革到產業升級，農會就扮演的角色，其中，稻米與雜糧契作，農會幫忙宣傳、鼓勵種植玉米，不只幫助農民提高收入，也提高雜糧自給率。另一個成功案例是台灣本島種植的高梁，就金酒公司來說，可以獲得穩定的原料；就農會來說，可以擴展經濟事業；就農民來說，可以有更好的收入；就農業部來說，可以藉此調整農糧產業結構，增加品質好的稻米生產、增加雜糧耕作面積；就台灣來說，可以維持雜糧的糧食自給率。為了提升雜糧的自給率，除了玉米和高粱，還有許多農會投入輔導農民轉作大豆、地瓜等，大豆生產面積已經來到5600公頃，希望可以持續擴大到1萬公頃。
日期：2025-03-25
朋友寄給我一整箱的西洋生菜，葉面健康油亮，充滿生命力。生菜中的芝麻葉風味尤其美妙，入口清脆，層次豐富，尾韻微苦，滋味濃郁，相當有記憶點。我問朋友這好東西從哪裡來？他說來自台東鹿野，而且是很難得的露天土耕蔬菜，因為直接種在土壤中，接受陽光與微風的洗禮，滋味特別濃。我太訝異這芝麻葉的品質，決定親自造訪一趟。
日期：2025-03-05
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