今周刊 - 品酒最新、熱門精選文章

藝文風尚

日本威士忌失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現，讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力，而日本威士忌究竟有何過人之處？本刊專訪日本余市蒸餾酒場，並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期：2008-05-29

藝文風尚

談品酒人的修養

品味很微妙，在此之前無非知識、技術或感官，見山是山；要是能發展成「見山不只是山」的品味，也就有了修養。

日期：2008-05-15

藝文風尚

嚴選澳洲超值好酒

品酒達15年的Thomas，喝過的葡萄酒約有一、二萬種，以物超所值為喝葡萄酒理念，專挑超值好酒，闢有部落格，分享他每日尋覓到的超值葡萄酒。

日期：2008-05-01

美食旅遊

折衝葡萄美酒間

弄懂葡萄酒，就能辦好外交嗎？答案是肯定的。以西元前五百年的《晏子春秋》解惑：不出尊俎之間，而折衝千里之外。

日期：2008-04-17

藝文風尚

拍賣葡萄酒

拍賣會上舉牌競價，除了仗著荷包撐起來的膽量之外，主要是比辨識標售商品真正價值的「眼力」。

日期：2008-03-20

藝文風尚

追求科技般精準度的口韻 p.158

從色澤、聞香、口感到尾韻，品飲威士忌追求的是理工般的精準度。一群喜歡這種略帶知識感的酒友，組成台灣最專業的單一純麥威士忌品酒社團，一滴滴累積這黃金般色澤的樂趣。

日期：2008-03-06

美食旅遊

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162

以餐佐酒，已有17年歷史的「玫瑰人生」品酒社團，聚會氣氛永遠是放鬆的，每個人依自己的方式享受美酒、美食，進入更快樂、更美好的人生。

日期：2008-03-06

藝文風尚

好酒引領的好人生 p.156

品威士忌與品葡萄酒最大不同之處，品威士忌是以理工性格般，精密地品賞出地域差異，而品葡萄酒像是創作，在啜飲中品出酒中的文化意境。

日期：2008-03-06

美食旅遊

暢飲氣泡葡萄酒 P.148

澳洲出產精采的氣泡酒，這個國家最獨特的地方是，以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有，並且味道出眾。

日期：2008-02-21

藝文風尚

山境、祕池、草莓香 P.242

泰安溫泉，是台灣開發較晚的溫泉鄉，除能在泡湯時貼近大自然，逛逛老街、古道，再帶著苗栗冬天特產鮮甜草莓回家品嘗，實在是一大享受。

日期：2008-02-07

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日本威士忌失落風味的重現

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暢飲氣泡葡萄酒 P.148

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