幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
最近一片檢討軍公教年終慰問金，以及擔憂勞保年金縮水的聲浪之際，關於休耕補貼的改革拉鋸也正在上演。農委會調查最近五年、每年連續請領兩期休耕補貼的農地主資料，發現有「養地」大戶五年來累計坐領超過一千萬元的休耕補貼，「投資報酬率」令人咋舌。
日期：2012-11-22
宇昌案熱炒，但台灣民眾對生技產業仍一知半解，更遑論高難度的新藥研發。近來中天生技剛取得國內第三張藥證，這場耗時十四年、燒掉十餘億元的冗長過程，正是台灣生技新藥發展的最好教材。相較電子業快速的產品週期，生技新藥的投資邏輯大不相同。
日期：2011-12-29
