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一個台南小漁村的太保學生  打造華人文化第一品牌  闖關  解構吳清友的「五敢」成功學
話題人物

一個台南小漁村的太保學生 打造華人文化第一品牌 闖關 解構吳清友的「五敢」成功學

他,出生台南小漁村,年少時期是太保學生,他,曾經三度面臨生死關頭,人生有所頓悟,動心起念創立誠品書店。曾經,納莉風災的一場惡水淹沒誠品,他一邊吃著心臟病藥,邊開緊急會議,即使面臨逆境,仍堅持理想,闖過一道道人生關卡。他如何從創業連賠15年,到成為台灣文創產業龍頭?

日期:2013-07-29

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物
美食旅遊

搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物

面對越來越多的食品安全疑慮,小市民更應該要懂得自保,這包括用五官判別問題食品,以及學會看食品包裝上重要訊息,進而動手去除其中的危險因子,才能安心享受食物的好滋味。

日期:2013-07-29

繼生技股後下一個本夢比股票 3D列印概念股 啟動「漲倍」行情
科技線上

繼生技股後下一個本夢比股票 3D列印概念股 啟動「漲倍」行情

隨著近兩年可列印材料種類爆炸性成長,未來3D列印將無所不「印」,並成為帶動全球經濟進入下一波榮景的支柱之一,3D列印概念股也具備本夢比的想像空間。

日期:2013-07-29

連續工作五十二小時  坐下休息都沒時間
焦點新聞

連續工作五十二小時 坐下休息都沒時間

當勞工正在爭取調漲最低薪資、抗議工時過長的同時,在台灣卻有一群人,每周平均工時超過一百小時,遠超出《勞動基準法》工時上限。但卻因為他們定位不明,只能委身無法可管、無處可申訴的灰色地帶──他們是實習醫師。

日期:2013-07-29

每天喝水兩公升有助排出毒物
焦點新聞

每天喝水兩公升有助排出毒物

起雲劑非法添加塑化劑事件愈演愈烈,從原本的食品,持續擴大到護眼錠、維他命、鈣片、羊乳片、乳酸菌、酵素,一直到膠原蛋白、化妝品、香水等,讓全民陷入恐慌。針對塑化劑的代謝和後續衍生的健康問題,《今周刊》幫你解答!

日期:2013-07-29

不要忽略身體發出的小訊號—3分鐘測出自己的排毒力
健康

不要忽略身體發出的小訊號—3分鐘測出自己的排毒力

日本專研排毒的醫學博士蓮村誠以印度阿育吠陀的觀念認為吃進去的食物裡,未被消化的部分就稱為毒素。毒素具有很強的黏著性,會囤積在體內較弱的地方,引發各種疾病與老化現象,因此排毒力跟消化力可說是息息相關。現在,趕緊用2張表檢測自己的身體狀況吧!

日期:2013-07-29

古畫、水車實物展示 連日客也驚豔 台灣小鎮 重現日本文化風華
美食旅遊

古畫、水車實物展示 連日客也驚豔 台灣小鎮 重現日本文化風華

台中出現一座「日本文化館」,由精通日語及日本歷史文化的鍾子桓設計打造,他將日本知名的浮世繪版畫〈東海道五十三次〉複製為長廊的展示品,連來自日本的訪客都感到驚喜。

日期:2013-07-28

有客來,殺椅子、煮木屐
美食旅遊

有客來,殺椅子、煮木屐

在偏遠的礦村裡過活,人們最尷尬的時刻,似乎就是家裡忽然來了訪客。認出山路上走來的是誰家的客人時,總有人會倉皇地說:「死啦,死啦,準備要『tai椅子、sar木屐啦!』」。著急的語氣其實是一種動員召集。

日期:2013-07-27

台灣虎爸》謝子龍孕育網球天后謝淑薇的教養之路 吃苦當做吃補 揮拍出人生好球
教育

台灣虎爸》謝子龍孕育網球天后謝淑薇的教養之路 吃苦當做吃補 揮拍出人生好球

台灣網球天后謝淑薇的大滿貫金盃,不只是個人榮耀,對全台灣父母更有啟發性意義。身為教練的爸爸謝子龍與謝淑薇接受《今周刊》專訪,暢談他們如何在克難環境下,歷經旁人也看不下去的魔鬼訓練、父女冷戰,踏上球后之路。

日期:2013-07-25