澳洲出產精采的氣泡酒，這個國家最獨特的地方是，以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有，並且味道出眾。
日期：2008-02-21
香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。
日期：2008-01-17
巴黎的味道的確改變，所謂的鄉愁也無可救藥，那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代，恐怕也一去不返了。
日期：2007-10-25
引人入勝的葡萄酒，要肉體與靈魂兼備，但是再好的酒，如果品酒人只是魯莽喝掉，那就會落得「只澆灌了肉體，靈魂還是渴著的！」
日期：2007-08-30
象徵法蘭西立國精神的自由、平等、博愛，並非只反映在三色國旗上；更呼應葡萄酒的三大族群：粉紅酒、白酒、紅酒！
日期：2007-08-02
如果說，蘇格蘭的印象是蘇格蘭裙及威士忌，那麼，蘇格蘭北端的奧克尼島則可用巨石、古堡、威士忌來作最佳代言。到奧克尼島，就一定要如同貴族般，居住古堡，與品嘗最經典的蘇格蘭海島威士忌。
泡沫，在股市來看是個負面的徵兆，但在炎夏之際，啤酒的泡沫卻是讓人精神為之一振，暑氣全消的金色海洋。
日期：2007-06-28
喝茶是種享受，品茶是種意境，茶對鑽研古玩藝術多年的觀想董事長徐政夫，是種能仔細專研的藝術與學問。
日期：2007-05-24
紅酒是男星，白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒，《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。
日期：2007-05-17
金門高粱酒之美，在於純粹。我愛它酒色清淨，酒味濃烈，帶著花崗岩般的形容，強硬、剛毅、且個性分明。
日期：2007-05-03
