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從做空做多都押錯、斬倉全線撤退,到5年後再賺20億美元...投資大師索羅斯從父親那學到的3條生存法則
理財

從做空做多都押錯、斬倉全線撤退,到5年後再賺20億美元...投資大師索羅斯從父親那學到的3條生存法則

我們先來玩一個拋硬幣的遊戲:正面你贏,反面我贏。遊戲規則是:你每次必須押上自己的全部籌碼,也就是All in。比如,你的全部籌碼是一萬元,這裡的初始本金就要有一個上限。假如拋硬幣的結果是正面,你贏,我就給你兩萬元。假如是反面,你輸,但你只需賠給我一萬元。這場賭注有一個特殊規則,即你不僅每次都要押進全部籌碼,而且只要你有錢,就不能停止這個遊戲。

日期:2022-10-05

古坑玫瑰×魚池紅茶×土庫可可豆 深度玩莊園
美食旅遊

古坑玫瑰×魚池紅茶×土庫可可豆 深度玩莊園

探訪一座莊園,了解一種產物的生長歷程和文化故事,台灣農家用實力培植的可可,打造一段福爾摩沙的黑金傳奇;南投深山飄出的紅玉茶香,茶葉產自全台唯一的大葉種紅茶栽種區;數百種玫瑰的品種、世界最小的玫瑰花,在古坑的山莊爭奇鬥豔,到莊園旅行不只是走馬看花,慢慢走逛,欣賞風光也長知識。

日期:2022-09-21

「沒有動力去賺錢時,就要去最好的餐廳吃頓飯!」2案例告訴你:有時候窮,是因為你太省了
個人成長

「沒有動力去賺錢時,就要去最好的餐廳吃頓飯!」2案例告訴你:有時候窮,是因為你太省了

在我們身邊,有很多人為了省錢,在買東西的時候東瞧瞧、西瞅瞅,彷彿她看到的東西長了爪子似的,要伸進她的衣袋裡掏錢,而她只能把錢包捂得死死的,才能防止錢被掏空。於是,活得越來越節省,也越來越摳門。

日期:2022-09-14

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意
美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

山裡的紅珊瑚
生活消費

山裡的紅珊瑚

某次去朋友家作客,他開心地說,今天的雞湯相當特別,千萬別錯過。等湯一端上,大家看到鍋面紅油汪汪,笑說:「這麻辣雞湯有什麼好特別?」朋友笑著搖頭說:「真不識貨,這是很特別的丹參,最珍貴的部分就是現在被油脂包住的紅油,趕快嘗嘗看吧!」

日期:2022-08-24

曾被路人大媽嘆「好好的人,幹麼出來選舉?」蔡其昌憶從政路:我想做一個不一樣的政治人物
政治社會

曾被路人大媽嘆「好好的人,幹麼出來選舉?」蔡其昌憶從政路:我想做一個不一樣的政治人物

雖然對台灣懷抱熱忱,對故鄉充滿使命感,想要擁有改變的力量,甚至堅持初衷,卻是一段很漫長艱辛的過程。

日期:2022-08-24

快收藏!2022米其林必比登推介名單一次看…台北57家、台中37家、台南 27家、高雄20家上榜
美食旅遊

快收藏!2022米其林必比登推介名單一次看…台北57家、台中37家、台南 27家、高雄20家上榜

新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單,將於8月30日公佈,8月23日率先發表今年指南的必比登推介(Bib Gourmand)名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜;其中台北與台中各有6家新入榜,總計今年有141間店家入選必比登。

日期:2022-08-23

棒壇新秀》球齡僅五年的學霸左投  自剖選秀勝出關鍵   藍翊誠擠進職棒窄門 「有台大文憑當後盾  我才敢追夢」
品味收藏

棒壇新秀》球齡僅五年的學霸左投 自剖選秀勝出關鍵 藍翊誠擠進職棒窄門 「有台大文憑當後盾 我才敢追夢」

大學才接受正規訓練的他,憑著過人天賦被味全龍隊相中,史上首位台大畢業的職棒選手藍翊誠認為,是台大教會他如何面對問題並思考對策,讓他能以嚴謹成熟的方式,實現夢想。

日期:2022-08-17

在餐盤裡 說山與海的故事
美食旅遊

在餐盤裡 說山與海的故事

台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。

日期:2022-07-20