經濟表現不俗、專利數量又多,看起來,台灣既有經濟活力又有創新能量,但為何薪資成長如同死水呢?競爭力大師麥可.波特百思不得其解,原因在於他少看了一項因素:匯率政策。
日期:2014-10-30
鴻海四兆帝國的接班大業即將啟動?過去被外界認定是浸淫文創、不想接班的郭台銘長子郭守正,首度對外告白:「我要爭取接班!」一句話顛覆了外界原本的想像。在父親巨大身影下,《今周刊》首度揭開他的神祕面紗,這位首富之子,行事作風平民,他常搭捷運,一件POLO衫穿了多年,一只公事包拎到泛黃起毛,還捨不得丟。這位昔日的文青,能否成為鴻海帝國接班人?
日期:2014-10-22
低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。
日期:2014-07-31
過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。
日期:2014-07-24
當提到反社會人格時,很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手,或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖(會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭),有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞,但卻不是最尋常可見。反之,大多數的反社會人格者都不是殺人凶手,至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人,就跟我們一樣,可以經過很長的時間都不會被人認出來。
日期:2014-07-04
全世界球迷引頸期盼的2014世界盃足球賽(FIFA World Cup)已於巴西開賽,幾乎全世界的餐廳都使出渾身解數迎接這足以讓球迷瘋狂的賽季,讓客人能夠盡情敞開喉嚨,高聲鼓譟加油,讓情緒隨著比賽沸騰,再用冰透的啤酒澆熄。這個夏天,就讓香蒜辣椒蝦、啪啪三明治和黑布丁肉凍等美味,和我們一起在小酒館相遇吧!
日期:2014-06-19
「人生就是時間的微積分」能用最簡單的筆觸,牽起科學與哲學思辨的,大概只有畫了一輩子漫畫的蔡志忠辦得到。去年冬天,他開始將自己入行50年的所思所想凝練成新書《蒲公英的微笑》,內容不改其雋永風格;而他的人,卻是年紀越大越像個頑童。
日期:2014-05-22