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PAUL麵包  與法國同步的烘焙香
美食旅遊

PAUL麵包 與法國同步的烘焙香

經過近四年的交涉,台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權,開幕後歷經毒奶粉事件,生意反而蒸蒸日上,目前台北及台中共有三家店,受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。

日期:2012-04-12

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福
美食旅遊

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福

連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。

日期:2012-04-05

陶冬的世界經濟三大預言
國際總經

陶冬的世界經濟三大預言

今年第一季結束,接下來的全球經濟走向為何?應《今周刊》邀請來台演講的亞洲經濟學家陶冬指出,歐債危機雖緩解,但葡萄牙債壓恐在下半年告急;美國經濟喜見復甦,QE3仍將推出並鎖定房市。至於中國,四兆救市方案收尾後,「弱週期」仍是不變的路。

日期:2012-03-29

找到工作熱情 沒有名牌也能信心滿滿
美食旅遊

找到工作熱情 沒有名牌也能信心滿滿

為了實現自我,劉韋彤在三十歲的年紀毅然拋下一切,遠離舒適圈,前往美國藍帶廚藝學校進修一圓廚師夢。過程雖然辛苦,但她卻從中發現了全新的人生志向與目標。現在,她要透過料理說故事,教授輕鬆下廚傳達暖意的祕訣。

日期:2012-03-29

八個堅持小業務成為房產大戶
房地產

八個堅持小業務成為房產大戶

二十五年前,劉大仁還只是月薪九千元、家境窮困的女性保養品業務員。這二十五年來,他到底默默做了哪些一般人忽略的事,竟能入主台北市敦化南路LV金店面,成為坐擁五億元房產的投資大戶?

日期:2012-03-29

非本科系畢業  拚一年就考上
職場

非本科系畢業 拚一年就考上

畢業於國立交通大學外文系的李佳霖,還沒畢業就下定決心要搶鐵飯碗,她靠著自創的方法,奪下高普考雙榜首,順利進入公職。她是怎麼辦到的?

日期:2012-03-22

大魚大肉不忌口 小心三十歲吃出痛風
健康

大魚大肉不忌口 小心三十歲吃出痛風

「痛風」有愈來愈年輕化趨勢,連八歲小朋友都中招,很多人因此避吃海鮮、內臟類。據最新高尿酸飲食觀念,採低熱量飲食法,比不吃高普林食物更具預防效果。

日期:2012-03-22

揭開  台灣核電廠  不能說的8個祕密
政治社會

揭開 台灣核電廠 不能說的8個祕密

這是來自台灣核電廠內部員工的第一手爆料!李桂林,一位台灣少數參與核一、核二建廠到正式運轉的台電元老級員工,在長達三十三年的工作生涯中,親眼目睹核電管理的種種謬誤,甚至自己都因長期暴露在輻射之下,而失去了健康。對於李桂林的種種控訴,台電卻以全盤否認「職業傷害」的態度回應;或許,台電要防衛的不僅僅是個人賠償金的問題,而是背後攸關全民健康,更不可告人的核能安全祕密。

日期:2012-03-22

白米炸彈客 另類徵才廣告找夥伴
職場

白米炸彈客 另類徵才廣告找夥伴

這個夥伴除了要接受「錢少事多」條件外,還必須具備了解農業、會煮飯、有熱情... 坊間一般求職廣告總是會以「錢多事少離家近」,甚至以「無經驗可」等優厚條件吸引人才上門。白米炸彈客楊儒門最近刊登的徵人啟事卻讓人有「坦白到噴飯」的感覺。

日期:2012-03-22

台股基金第一名操盤手  獲利心法大公開
台股

台股基金第一名操盤手 獲利心法大公開

第十五屆傑出基金金鑽獎得獎名單公布,在評審標準「同期報酬必須為正數」條件下,今年一年期股票型基金全軍覆沒,得獎基金從缺。而在操作難度頗高的一年,獲得評審青睞的基金,多是老面孔,顯示投資資歷十年以上的長青基金經理人,確實經得起市場考驗。《今周刊》藉此機會重現他們的研究、分析、選股、操作過程,找出一流操盤手長期穩健獲利的關鍵。

日期:2012-03-22