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 白湯豬腳
美食旅遊

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

直火蒸餾機+水猶橡木桶
品味收藏

直火蒸餾機+水猶橡木桶

威士忌向來是蘇格蘭的天下,這幾年,日本威士忌異軍突起,靠的是不斷地實驗與經驗累積,成為日本威士忌的迷人關鍵。

日期:2008-08-21

企業菜鳥夏令營開課嘍!
創業

企業菜鳥夏令營開課嘍!

美國創投企業有舉辦實習課程的傳統,讓大學生在暑期參與會議、聆聽簡報。空有想法卻欠缺營運計畫的創業家將有機會上課,而贊助商也能夠搶先投資。

日期:2008-07-17

金融、電子龍頭是景氣寒冬首選
台股

金融、電子龍頭是景氣寒冬首選

全球股市面臨高通膨問題,出現齊跌走勢,台股也不能倖免,此時應避開二線股,轉為以大型股、高殖利率個股為主;而長線來看,兩岸和解交流利多仍然持續發酵,未來台股可望在全球變局中挺立。

日期:2008-07-03

眾神禮物與宮廷春藥 巧克力的千年之戀
美食旅遊

眾神禮物與宮廷春藥 巧克力的千年之戀

巧克力,它是眾多甜食代表物,更是許多人表達愛意的味蕾語言,濃得化不開,有甜美的外表,也有苦澀的內在。想了解其甜美卻又苦澀的奧祕,祕訣就在於嘗遍它眾多的時光分身。

日期:2008-06-26

鯊魚煙的百年美味
美食旅遊

鯊魚煙的百年美味

「阿華鯊魚煙」賣了一世紀,現在是第三代在經營,老闆每天到市場嚴選新鮮鯊魚,用茶葉、紅糖、黑糖,燻製出人間的煙火味。

日期:2008-06-26

簡單就是生活的真味
美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20

讓手機成為創意舞台
職場

讓手機成為創意舞台

2005年,Google購併Android,Android創辦人安迪也成為Google進軍手機領域最重要的推手。《今周刊》獨家專訪這位被《紐約時報》比喻為「Google Phone背後的機器人」,聽他談Google即將改變的行動通訊世界,以及他對高科技狂熱的背後,希望科技真正改變人類生活的願景。

日期:2008-01-03

桃太郎口味征服高雄人的胃
傳產

桃太郎口味征服高雄人的胃

千代田壽司在日本擁有兩百多家連鎖店,在海外,竟然只有紐約的曼哈頓與台灣的高雄才品嘗得到。雖然去年十月才進駐南部,卻創下超高坪效,醒目的業績,連台北的微風廣場,也想拿著橫濱豬排作為交換,互設櫃位。

日期:2006-10-12

梅林水果行「貴一定好」的熱銷哲學
生活消費

梅林水果行「貴一定好」的熱銷哲學

一顆哈密瓜要價二千二百元、一串綠葡萄也要二千元,專攻頂級水果市場的梅林水果行,三十年來堅持賣最頂級的水果。靠著口碑相傳,成為台北市政商名流、金融機構、上市櫃公司老闆最愛的伴手禮,連小市民也趨之若鶩。

日期:2006-10-05