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土雞城
美食旅遊

土雞城

明明是賣土雞山產的吃食店,偏偏卻叫「城」;料想是因風景區忽然群聚了若干小吃店,店家比鄰如聚落中之城郭。

日期:2009-06-04

北中南十大黃金區段出列!
房地產

北中南十大黃金區段出列!

台商資金回流、今年六月又將開放陸資來台,「跟著兩岸商機發財」,儼然成為今年下半年房地產的盤勢主流,依照「海歸派」的購屋邏輯,北中南三大都會區的豪宅聚落與捷運商圈,將成為最搶手的明星區段。

日期:2009-05-21

巷弄餐廳預約私房美味
藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

尹衍樑:促使我進步的全是挫折
職場

尹衍樑:促使我進步的全是挫折

潤泰集團總裁尹衍樑首度分享他的人生經驗,「我一生都是利用犯錯來學習,我犯了比任何人更多的錯,但我會從中記取教訓,避免重複的錯誤。」這讓他從紈袴子弟成功變身為千億集團總裁。

日期:2009-04-02

行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴
傳產

行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴

向來以科技產品聞名的台灣,其實也有不少優質的農漁產品默默地立下汗馬功勞。以蜜餞起家的美元,就以國際規格的製造手法,不但讓原本一顆賣不到幾毛錢的低價蜜餞身價翻倍,更征服了日、美、歐等洋人的嘴,成為另類的台灣之光。

日期:2009-01-22

年銷十億 罐頭天王勇奪外銷第一
傳產

年銷十億 罐頭天王勇奪外銷第一

二十多年前,台灣曾是魚產罐頭外銷的王國,但至今只剩下位於宜蘭的東和食品在外銷市場獨占鰲頭。東和三十年來得以在環境衝擊下仍立於不敗之地,主要是不斷精益求精的研發和對原料的講究,因此能超越同業,勇奪台灣第一。

日期:2009-01-22

讓蔡明忠、周俊吉埋單的辦桌一姊
美食旅遊

讓蔡明忠、周俊吉埋單的辦桌一姊

細數台灣的辦桌界霸王,素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說,其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」,她到底是什麼樣的傳奇人物?成功祕訣又是什麼?

日期:2009-01-15

 白湯豬腳
美食旅遊

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

直火蒸餾機+水猶橡木桶
品味收藏

直火蒸餾機+水猶橡木桶

威士忌向來是蘇格蘭的天下,這幾年,日本威士忌異軍突起,靠的是不斷地實驗與經驗累積,成為日本威士忌的迷人關鍵。

日期:2008-08-21

企業菜鳥夏令營開課嘍!
創業

企業菜鳥夏令營開課嘍!

美國創投企業有舉辦實習課程的傳統,讓大學生在暑期參與會議、聆聽簡報。空有想法卻欠缺營運計畫的創業家將有機會上課,而贊助商也能夠搶先投資。

日期:2008-07-17