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極味江戶日料
美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

跳電隱憂》獨家掌握全台跳電熱區、台電改善大計  台電拚不斷電  為何外界不買單
政治社會

跳電隱憂》獨家掌握全台跳電熱區、台電改善大計 台電拚不斷電 為何外界不買單

(今周刊1443)「台電電網韌性計畫,原本是十年完成,我說不行!現在要用四年的時間把它做好。」經濟部長郭智輝日前接受網路節目專訪時,大膽喊話,要加速電網計畫,更要求台電提出跳電盤點報告,優先改善風險熱區。

日期:2024-08-14

巴黎奧運落幕  台灣體育改革仍未竟  泳協遴選爭議再起  體育署責無旁貸
政治社會

巴黎奧運落幕 台灣體育改革仍未竟 泳協遴選爭議再起 體育署責無旁貸

奧運盛會畫下句點,其實在奧運前夕,泳協一度被爆出國手遴選疑雲,近期又有年輕選手質疑遴選不公。二○一七年《國體法》修正後,為什麼單項協會的改革仍難落實?

日期:2024-08-14

京城銀不賣了!1原因決定「好好經營」…中信金、永豐金、開發金都曾想娶它,為何股價竟成議價障礙?
金融

京城銀不賣了!1原因決定「好好經營」…中信金、永豐金、開發金都曾想娶它,為何股價竟成議價障礙?

今周刊編按:今年4月以來,京城銀(2809)併購案成為熱門話題,期間除了中信金(2891)、永豐金(2890)兩大潛在買家以外,開發金(2883)也曾與京城銀接觸。如今傳出京城銀決定持續經營,為併購案畫下句點。京城銀週三(8/14)以53.2元開出,最高來到54.3元,漲幅超過1%。在併購洽談期間,股價在6月下旬曾衝到68元,成為買賣兩方的「議價障礙」。

日期:2024-08-14

接手42歲伯朗,金車二千金第一件事「門店採光都打開」!新菜親試50次才過關…如何摸著石頭過河?
傳產

接手42歲伯朗,金車二千金第一件事「門店採光都打開」!新菜親試50次才過關…如何摸著石頭過河?

台灣咖啡市場進入戰國時代,老品牌伯朗也站在轉型的岔路口,而扛起大旗的,竟是生面孔金車三代二千金。初生之犢不畏虎,看她如何布局全客層大計。

日期:2024-08-14

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售
美食旅遊

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售

曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。

日期:2024-08-13

氣候變遷會首會登場!賴清德喻天災是急性感冒、氣候變遷像慢性病:核能議題非單純「是非題」
政治社會

氣候變遷會首會登場!賴清德喻天災是急性感冒、氣候變遷像慢性病:核能議題非單純「是非題」

在父親節這天,總統賴清德周四(8/8)召開首屆「國家氣候變遷對策委員會」會議。他表示,在極端氣候衝擊下,有愈來愈多來專家提醒,人類現在所經歷的每一年夏天,都會是「餘生最涼的夏天」。賴總統直言,極端氣候造成的災害,對任一國家都是艱鉅挑戰。他譬喻,突如其來的天災像是「急性感冒」,而全球氣候變遷則像是「慢性疾病」,但無論是急是緩,政府都有責任持續加強台灣因應極端氣候風險的調適機制,不斷強化國家永續發展的韌性。談到核能,賴總統回想20幾年前擔任立委時,與跨黨派立委提案制定《環境基本法》,首度將「非核家園」入法,並完成立法。他說,當時執政黨民進黨非國會多數,這證明「非核家園」不是民進黨的意識形態。賴總統期許國人藉此委員會,了解能源議題絕非僅是「反核」或「擁核」的「是非題」。他強調,國家氣候治理的每一個決策,勢必都是多元的「選擇題」,甚至是複雜的「多選題」。

日期:2024-08-08

台股跌深反彈,把握機會逢高減碼,郭恭克:美國經濟持續走弱,「股轉債」防範衰退風險
台股

台股跌深反彈,把握機會逢高減碼,郭恭克:美國經濟持續走弱,「股轉債」防範衰退風險

美國7月重要經濟數據紛紛走低,加上物價數據持續趨緩,而美國總統大選選情競爭轉炙,共和黨候選人川普不時發表言論,引發美國科技業發展疑慮,重創上半年大漲的科技類股,那斯達克指數與費城半導體指數7月、8月連續兩個月自歷史最高點回檔。

日期:2024-08-08

技術籌碼分析〉找出低檔復甦族群、避開掉下來的刀子 兩大門派高手教你接好股
台股

技術籌碼分析〉找出低檔復甦族群、避開掉下來的刀子 兩大門派高手教你接好股

(今周刊1442)展望未來,台股拉回後該如何低接搶反彈?本刊綜合技術派高手與籌碼贏家看法,精選出台股落底止穩後,適合布局的股票池,提供投資人逢低撿便宜的方向。

日期:2024-08-07

台灣文化攻進奧運!老牌戲班子組明星隊、原住民古謠玩電音...讓台味廟會嗨翻巴黎
政治社會

台灣文化攻進奧運!老牌戲班子組明星隊、原住民古謠玩電音...讓台味廟會嗨翻巴黎

全球首屆「文化奧運」在巴黎舉辦,共聚集十四個國家,一場國際型的文化運動會熱鬧開場,台灣館把廟會搬進巴黎,在廟埕融合不同語言、種族、表演項目,呈現台味文化。

日期:2024-08-07