台灣人的餐桌上，「魚」無論是作為日常家常菜，或是節慶聚餐，往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過，除了挑選魚種，採買、保存以及烹飪方式，都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣，以及日常最推薦食用的四大神魚，從購買順序、即期品挑選，到不同魚類的處理技巧，都提供實用建議，希望透過正確選購與料理方式，讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期：2026-07-20
台股週五(7/17)寫下史上最慘一天，一口氣被外資提款近1900億元，單日跌點逼近3000點，統計上市融資餘額大減276.13億元，跌破6000億大關來到5879.63億元，目前融資維持率降到約147%，不少人開始討論，會不會跌到130%？華南投顧董事長呂仁傑分析，台股其實「很無辜」，外資在上週五韓股休市下選擇到台股來提款，「就像銀行發生擠兌時，你在這家銀行領不到錢，就去旁邊那一家銀行領」。在基本面並沒有改變的情況下，呂仁傑建議投資人本週操作要奉行去槓桿，別砍在阿呆谷以及季線下分批布局的策略。
日期：2026-07-19
民進黨周日(7/19)召開全代會，民進黨黨主席、總統賴清德授予提名的19位縣市長參選人戰旗，而由全國黨代表票選出30位新任中執委名單也出爐，以新潮流拿下9席最多。賴清德在臉書上指出，今年也是民進黨再度受人民託付，連續執政滿十年，「這是人民給我們的信任，也是人民給我們的責任，台灣已經逐步邁向新時代，提名新世代的治理人才，就是要扛起新時代的新台灣」。「而新的地方治理，不僅要有優秀的縣市長，也需要卓越的縣市議員、鄉鎮市長，共同組成新世代團隊，來領航新時代，一起共同打拚，我想借用咱大家的歐吉桑信介仙的一段話，來勉勵所有投入年底選舉的同志，政治家一定要很仁慈，比醫生還要仁慈，看到別人的痛苦，就像看到自己親人的痛苦，有這種心才能當政治家」。賴清德說，期待黨內同志站在第一線，團結一致，共同反對中國「紅色恐怖」對台灣社會的威脅，齊心守護民主自由的生活方式，絕對不讓「民主台灣」走回頭路，變成「中國台灣」。以下為賴清德臉書全文。
日期：2026-07-19
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳周三(7/15 )現身東京秋葉原，與日本電玩業巨擘SEGA的合作30年慶祝活動。黃仁勳和當年在公司瀕臨破產之際，伸手相助的SEGA前社長入交昭一郎(Shoichiro Irimajiri)再度同台。一場跨越30年重逢，重溫科技圈一段「救命之恩」，也見證輝達從新創企業蛻變為全球AI晶片霸主的歷程。
日期：2026-07-19
2026世界盃足球賽(FIFA World Cup 2026) 火熱開踢中，季軍賽在週日(7/19)開打，緊接著冠軍賽7/20登場。球迷熱情守候精彩對決，不少業者把握商機做最後一波衝刺，趁勢搭最後一波世足熱。肯德基「瘋足球 挺你到炸」主題活動，推出多樣商品買一送一。7-11預告全台3000家指定門市，有世足季軍、冠軍賽轉播。並順勢推出「7-ELEVEN 超值五六日活動」，全家續推「5日5好康」。全聯福利中心也有世界盃限定零食還有積分換購活動。咖啡飲料市場掀起另一波優惠戰！星巴克典藏DREAM PLAZA 台北，首度推出深夜觀賽活動，自7/5起打造信義區少見的24小時咖啡應援主場。賽事期間只要現場出現進球，即限量提供小杯咖啡試飲。陪伴球迷熬夜觀賽。星巴克、85度C、麥當勞、肯德基、漢堡王、頂呱呱、必勝客、摩斯漢堡，7-11、全聯、全家、萊爾富、OK超商，還有哪些優惠？《今周刊》整理限時美味懶人包，一次掌握世足期間最划算的應援攻略。
日期：2026-07-18
編按：台積電釋出利多也擋不住國際利空夾擊！台股周五（7/17）慘遭血洗，指數一早開低後愈跌愈深，終場收在42,671.27點，重挫2,953.71點、跌幅6.47%，創下台股史上最大收盤跌點。盤面一片慘綠，記憶體股華邦電(2344)、南亞科(2408)，被動元件股國巨(2327)、禾伸堂(3026)，晶圓代工廠力積電(6770)，以及PCB族群台光電(2383)、南亞(1303)等，紛紛打入跌停。這波科技股殺盤，也讓投資人陷入兩難：原本受惠漲價紅利、股價一路走高的個股，究竟是行情已到天花板，還是遭到恐慌性錯殺？另一端，受到原物料成本墊高、毛利率遭壓縮的下游廠商，股價早已提前修正，可能在財報利空出盡後，成為下半年接棒反彈的黑馬？統一投顧總經理廖婉婷在《理財達人秀》節目中指出，近期科技股正面臨4大亂流干擾，但從基本面與長線趨勢來看，AI產業向上的方向並未改變。她更直言：「利空不跌，可能才是修正完畢的時候。」本文將拆解近期台股科技股面臨的4大亂流，並進一步分析原物料漲價對第二季財報造成的「上下游兩樣情」，協助投資人釐清哪些股票仍有補跌風險、哪些跌深標的則可能迎來利空出盡，掌握下半年布局方向。
日期：2026-07-17
近期傳出Meta考慮把部分AI算力對外出租，市場一看到「出售多餘算力」六個字，就直接腦補成「AI算力供過於求」。這應該只是典型的過度解讀。因為很多人看市場，喜歡抓一句新聞、一個關鍵字，就急著替整個產業下結論。但真正的投資，應該是透過理解每個產業商業模式，來投資產業的大趨勢。
日期：2026-07-17
今周刊編按：美國掛牌規模最大的韓國ETF迎來史上最大資金流入。由於SK海力士新上市ADR，相較韓國本地股票存在顯著溢價，因此就算近期股價像大怒神，但仍有不少投資人把ETF視為替代投資工具。截至紐約時間週四下午，SK海力士ADR較韓國股票溢價約為27%，前一日一度衝上51%，創歷史新高。然而據外媒報導，美股受記憶體族群大幅下跌影響，周四SK海力士ADR跌幅超過13%最凶狠，美國CNBC財經節目主持人克萊默（Jim Cramer）表示，超級好的台積電財報數字變得毫無意義，因為市場自納入SK海力士以來，半導體市場變成一個情緒賭場。ETF 首席策略師Todd Sohn 認為，ETF本質是一種「代理投資」工具，無論是新興市場或成熟市場的投資主題，能以極高效率取得市場曝險。部分投資人選擇透過 iShares MSCI South Korea ETF(EWY ，間接持有韓國上市的SK海力士股票。對投資人來說，相較於直接投資韓股，ETF免去跨時區交易的不便，也省去外匯兌換等程序。不過，SK海力士、美光（Micron）近期劇烈波動，也和股神巴菲特這段話或許有關，讓半導體產業引發連鎖反應。巴菲特（Warren Buffett）近日接受專訪時，對於股市提出批評，他表示現在的股市越來越受到投機交易的驅動，而不是長期投資，「當每個人都偏好賭博時，就很難找到價值」。股市越來越大規模地吸引散戶投資人，他們紛紛買進記憶體晶片製造商美光，以及剛IPO的 SpaceX ，但巴菲特認為，最有意義的投資機會變得越來越稀少，這需要採取耐心且嚴守紀律的方法。「有時候，機會接踵而來的速度太快，你根本無法……你知道的，這令人難以置信，但也有其他時候，如果你能在幾年內找到一個好標的，就已經非常、非常幸運了，而且正常情況應該始終是後者佔多數。」「但由於人類太喜歡賭博了，所以實際上培養賭徒比培養投資者能賺到更多的錢」。
日期：2026-07-17
行政院周四（7/16）召開院會，通過「青年安心成家購屋優惠貸款」青安方案3.0（新青安3.0），將自2026年8月1日起實施，申辦期間至2029年7月31日止。財政部說明，青安3.0以「減輕負擔、快樂婚育、精準對象、完善機制」四大面向優化，新增申貸資格條件，借款人須未滿50歲，且「本人年所得」不逾200萬元。至於購屋鑑價或總價依縣市設限，財政部說明，台北市為3500萬元、新北與新竹縣市2500萬元、其他縣市2000萬元。外界關注的貸款額度上限，財政部指出，婚育家庭貸款額度同步調高，新婚家庭最高1200萬元、育有未成年子女家庭最高1500萬元。財政部提醒，如借款人於今年7月31日前申辦「青安2.0」尚未撥款者，若符合婚育家庭資格，可提供證明文件，向公股銀行撤案重新申請「青安3.0」方案，但一經選擇後就不得變更。財政部推估，青安3.0方案潛在適用的戶數，為15.7萬戶至16萬戶之間。
日期：2026-07-16
面對日益複雜的全球網路詐騙潮，個人行動門號成為數位身分命脈。響應政府公私協力科技阻詐政策，臺灣網路認證公司（以下簡稱臺網公司）攜手電信巨頭與金融機構，正式啟動新一代「MID Plus (MID+)」行動身分認證服務。臺灣正式導入國際GSMA Open Gateway標準，透過電信端與金融端的跨界數據串聯，建構數位信任生態系的最高防禦標準。
日期：2026-07-16
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