從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25
102歲的史明為了革命事業一生懸命,他承受徹底的孤獨、任性一輩子,為的就是他的台獨夢;如今,他溘然而逝,台獨卻依然是他唯一的未竟之志。本刊重現2016年採訪他的現場,紀念這位一生信念強固不移的革命者。
日期:2019-09-25
近日一份人權組織的報告揭露,中國介入大學校園的力度,正傷害香港學術自由與校園人權。港民「反送中」抗爭的當下,報告凸顯的現象格外值得重視。
日期:2019-09-25
當你們不再看見我的時候,孩子,我卻從不曾離去。早晨,陽光照進你的門窗,你是否感到溫暖?孩子,我就在你的身旁。日落時,微風拂過樹梢,在沙沙作響的枝葉聲中,孩子,你可聽到風中夾雜著我的言語?夜深時刻,當清涼的月光從門縫滲入,那時我正躡手躡腳,深情的凝視著你,我的孩子,縱然你從此不再看見我,我卻從來不曾離去。
日期:2019-09-24
在雲端服務、大數據應用蓬勃發展下,未來軟體產業發展將產生正向能量;且在數位科技驅動下,許多產業將出現革新,而「軟體」就是這些革新的原動力。
日期:2019-09-18
回不去的時光之所以讓人懷念,是因為再也沒有重來的機會,那些來不及留住的片刻,在長大之後,總因為一個似曾相識的瞬間,喚起記憶,衝破封鎖重現。沿著記憶漫步巷弄街角,一群大人把對童年舊玩意兒不滅的眷戀收拾珍藏,將逝去的吉光片羽捧在手心,小心翼翼地擦拭陳列,讓你往後想回味兒時歲月時,再也不是繞不回的遠方。
日期:2019-09-18
一九四六年九月九日,一所巴西精神病院裡的繪畫工作室開張,精神科醫師妮斯.西爾維拉試圖透過繪畫、遊戲,讓病患走出心的牢籠,開啟精神治療的新章。
日期:2019-09-18
相較於年初盛大登台的磅礡氣勢,三星折疊智慧機Galaxy Fold後續出貨卻面臨一延再延的窘境。究竟,三星不惜賠大錢也要推折疊機的背後,有什麼商機和挑戰?
日期:2019-09-18